竹筒饭作文(精选39篇)

  在平凡的学习、工作、生活中,大家都经常看到作文的身影吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编帮大家整理的竹筒饭作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

  竹筒饭作文 篇1

  新年里整天大鱼大肉的,今天舅舅大厨决定给我们整点天然健康美食,换换胃口。

  可是——大厨不进厨房,却拿了把柴刀去了竹林。挖笋吗?鲜嫩的鞭笋可是我的爱,但大冬天里找得到吗?胡思乱想间,大厨拖了一大截竹子回来了。Oh,mygold!我不是熊猫,这样清肠我可受不了!

  大厨不理我的抗议,熟练地拿起锯子,去小枝,依着竹节,把绿得发亮的大竹竿锯成段。难道,这就是传说中的竹筒?哈哈,我顿时来了精神,协助大厨在每个竹筒上戳了个拇指粗的小洞。妈妈把泡好的米,切成丁的'香菇、肉、冬笋、胡萝卜等各种各样的食材,和上水搅拌均匀,从小洞添进竹筒。装了大约半桶,小洞就被竹塞子堵上了。

  此时,大厨已经用几块石头垒好了烤炉,一大段木头已经点燃,悠悠地冒着红色的火苗。大厨指挥竹筒整齐列队,接受火的考验。一分钟、两分钟……五分钟、十分钟……竹筒们好半天才翻个身,漂亮的绿大衣也被烤成了焦焦的黑色,甚至还起了细细的裂缝。我心急地问:“舅舅,烤了这么久,竹筒里的饭会不会已经烤焦了啊?”眼前的大厨平静地看了我一眼:“别急,不会焦,小火焖才香,耐心等待!”

  竹筒们就这样在火上继续煎熬着,一丝丝竹子的清香夹杂着米饭的悠香、肉的浓香,在我鼻尖不停地跳跃,钻进我的鼻孔。太美妙了,要不是有火,我真恨不得把鼻子凑在竹筒上。好不容易火灭了,大厨还不让吃,美其名曰:焖。

  我也不知绕着烤炉转了多少圈,舅舅和外公才拿了一把大柴刀来,宣布大功告成。只见他们竖起竹筒,柴刀在竹筒中间一用力,竹筒裂了!只见舅舅用两只大手使劲往两边一掰,一瞬间,香气四溢,色泽迷人,黑色的竹筒里,食材们争相亮出了自己的颜色:米饭的白、胡萝卜的红、木耳和香菇的黑、芹菜和葱的绿、冬笋的白……五颜六色,十分诱人。

  开吃啦!竹筒饭嚼在嘴中,又香又糯,饭和蔬菜的鲜甜,和着肉的咸鲜,满溢着竹子的清香,真是回味无穷啊。我们把竹筒饭一扫而空后,每个人都捧着自己的大肚子,坐在椅子上,露出幸福的微信。

  竹筒饭作文 篇2

  竹筒饭,是什么味道的?哦……那是一种绝对的美味,香香的,美美的,淡淡的竹香包裹着缤纷的米饭,太棒了!

  每年正月初一就是我们一起做竹筒饭的日子,一大早,村子里的半数人家都活动了起来。

  年轻力壮的男丁前去寻找竹子,劈竹子。女子负责切菜,准备饭。小孩子负责拾些干草和柴火,我则负责切萝卜丁。

  胡萝卜可难切了,硬硬的,而且又正值寒冬,天气很冷,才切了一会儿,我的手便已冻得一片惨白,失了力气。唉呀,我可总算知道那些“家庭主妇”的累与辛苦了。

  切了差不多一个世纪,我的`胡萝卜总算切完了,刚好,也只剩我还没切完了,看看其他人的作品,工工整整,再看看自己的,零零碎碎,我真是心中无力……果然,还是没人家“专业”的强啊!再看看大伙儿一起努力的结果,红的是肉,橙的是胡萝卜,棕的是香菇,青的是芥菜,白的,是米和笋……

  大家将所有的食物全都拌在一起,组成“拼盘”,老爹将盐均匀的地撒到“拼盘”上,与伯伯一起抬出了那已准备许久的竹筒,拉开竹筒“小屉锅”,爸爸将那些“彩米”满满地塞了一锅,陈叔叔将竹筒用铁丝绑好,送到了燃的得正旺的火堆前,这个过程周而复始。

  我在火堆前蹲着,盯着那些竹筒,10分钟过去了,15分钟过去了,30分钟过去了,竹筒的颜色慢慢变得更青了。40分钟、50分钟,竹筒又逐渐变黑变灰,表皮也烤焦了,开始一点点脱离皮层。这时,竹筒的“锅口“开始冒出一缕一缕的轻烟,火红的火苗、焦黑的竹筒、乳白的清烟,倒极是美丽。

  烟渐渐散去,大家都觉得饭熟了,便打开了一个竹筒,孩子们争相抓起已准备许久的碗勺,争先恐后地凑到竹筒前,排好队,眼巴巴地盯着分饭的大人,一个、两个、三个过去了……可不久后,我们才惊讶地发现,饭还只是半生不熟而已。结果,悲剧了……所以,把饭烧熟也很重要哦!

  竹筒饭还在烧着,一个小时过去了,两个小时过去了……终于,有几节竹筒饭熟了,轻轻一打开,哇!香气满满!竹香、饭香,真是光闻闻就令人食欲大增啊!再看看饭——芥菜已经变成深绿色了,肉也泛着淡淡的焦香,米因为沾到了油,也变成了淡黄色……而又不知何时,我的口水已悄然落下……

  当我津津有味地一口又一口地吃完一大碗竹筒饭时,我才明白,原来最让我享受的,不止只是吃竹筒饭,还有大家一起做竹筒饭的开心与兴奋。

  竹筒饭作文 篇3

  竹筒饭顾名思义就是用竹筒装上大米等食材煮熟的饭,这种饭不仅口味清香而且外观也很美丽。今天我就和妈妈、哥哥、姐姐一起做了一次竹筒饭。

  前一天晚上,我们就把需要的食材名称一一写下来。第二天早上八点,我和哥哥姐姐还有小鹿哥哥在妈妈的统一指挥下,开始了做竹筒饭这个“浩大”的工程。我们先用水把米泡起来,然后去采摘我们需要的胡萝卜和葱。到了胡萝卜地里,我们都很激动,地里种了好多长势很好的胡萝卜。姐姐率先拔起胡萝卜来,只见她往地上一蹲,伸手抓住萝卜叶往上一拔,一个红红的胡萝卜就拔起来了。

  看到姐姐手里红红的萝卜,我也赶紧往地上一蹲,伸手抓住萝卜叶用力往上扯。“啊,萝卜呢,怎么没有啊!”我一脸疑惑。原来地里的泥土久未下雨很硬,我把萝卜叶子拔断了,但萝卜还在泥土里。哥哥告诉我:先抓住萝卜叶子左右摇一摇,然后再往上拔。我试了试,不瞒你说,这方法还真灵,果然很顺利就把萝卜拔起来了。不一会儿,我们就满载而归了。

  我们回去后又准备了其他食材,有盐、姜、鸡精、香肠等。我们分成了两组,妈妈和姐姐在家洗、切那些菜,然后把所有的食材混合在一起。我和两个哥哥去竹林里砍竹筒。

  我们来到竹林里,挑选了一根适合的竹子,哥哥就开始砍了起来,砍了很久都没有什么动静。大约过了半个小时,哥哥终于砍断了竹子,可因为竹子叶子太茂盛,我们使劲拉都拉不下来。于是我们又花了一些时间把竹子砍为四节,做成了四个竹筒,每个竹筒开了大约五厘米长的口子。把竹筒拿回去洗干净,一切准备就绪后,我们就把混合好的食材装进竹筒里,用香菜塞满竹筒的口子。

  我们使用老办法生火,先用砖块搭一个简易的.灶,再捡来干柴和晒干了的毛豆壳放在上面,最后把竹筒放在砖块上,哥哥用打火机点燃了纸,放进小灶,火一下就燃起来了。

  经过了大约两个小时,竹筒饭终于煮好了。打开竹筒,一股香气扑鼻而来。里面的食物五彩缤纷,红色的香肠、绿色的葱花、黄色的姜片,他们和金色的米饭混合在一起,散发出诱人的香味。我尝了一口,嗯,味道真好,比我想象中的要好吃多了。大家品尝后都一致觉得很好吃。我们的竹筒饭成功了!

  这个春节过得还真有意义:亲手做的竹筒饭不仅好吃,还锻炼了我们的动手能力,也让我们品尝到了自己的劳动果实,真是一举两得。

  竹筒饭作文 篇4

  我妈妈做得一手好菜,我最爱妈妈做的竹筒饭了,差不多天天盼着妈妈做竹筒饭呢!这不,我偷偷的学了几手,露给你们瞧瞧!

  第一手:砍、挖竹子

  要能吃上竹筒饭呐!第一步那就得砍、挖竹子。可竹子毛茸茸的,很痒。弄得我这一手痒了,去挠别的地方,两个小时后,我全身都痒痒的,那可真难受啊,我再把竹子砍成一节一节的,把里头挖空。用清水反复冲洗,这样,我们就有几个空竹筒了。

  第二手:洗糯米

  我们把奶奶家刚种的糯米收来,因为那带着农村的气息,也会有一些清香。我先把糯米装进盆里,装满水,用手一点一点的冲洗,再把糯米放入锅中蒸一会儿,但不要蒸熟,半成熟就可以了,我闻一闻,不错,是有农村的气息,我仿佛看见了农民伯伯在农田里收麦子呢!

  第三手:剁馅

  第三手就是剁馅了,我们事先要准备半块牛肉半个土豆还有一个鸡蛋。我们把牛肉洗干净,土豆也要洗干净,我先把牛肉切成一小块一小块的,再剁成馅,因为这样会比较省时嘛!土豆也要做相同的处理,那个鸡蛋就留到最后再用吧,因为现在也用不着。

  第四手:灌馅

  而这一步则是灌馅了,肯定会有人说:那还不容易?哼!别以为就那么简单,我们必须要有耐心,必须是这样灌的:先放一小层糯米,再放一小层土豆馅,先放一小层糯米,再放一小层牛肉馅……因为这样才会好看,像彩虹一样,不是吗?灌完馅之后,鸡蛋派上用场了,把鸡蛋打入碗中,但不需要搅拌,加入一些盐,一些酱油再把鸡蛋倒入糯米中,记住不要把鸡蛋倒在外边

  第五手:绑绳子

  第五步那可就简单了,我先拿一根绳子,包住竹子的竹盖,用手一绑,一拉,自然ok了!那不就如此吗?

  第六手:煮竹筒饭

  终于熬到了第六手了,我嘴馋了,我看着妈妈在锅中放上一些油和盐,轻轻地盖上盖子,过了几分钟,水沸腾了,我帮妈妈把竹筒饭一个一个的`放下锅,我看着锅里的竹筒,酷似几个穿着绿衣服的小孩子在游泳,好可爱哦!十几分钟过后,我掀开盖子一看,哇!变化好大哟!原本深绿色的竹子摇身一变,立刻就变成了挺拔的翠绿色非常好看。

  最后一手:

  咦?怎么还有最后一手呢?呵呵,就是开吃了,快向竹筒饭进攻哦!

  竹筒饭作文 篇5

  在寒假里,我去了乡下。在那里经历了很多城市里的孩子没经历过的有趣事情。其中,令我最难忘的事情就是亲自烧竹筒饭,那是最有意义的事情……

  那天,我在乡下舅婆家做完作业正闲得无聊时,小姨(舅婆的女儿)回来了,她说:“侄女,你作业写完没?如果写完了就跟我来做、竹筒饭,没写完就算了。”我一听,马上从沙发上跳下来,兴奋地说:“好啊,我正愁没事做呢!”小姨听了我的话,笑着说:“那你知道什么是竹筒饭吗?”我得意地说:“哎,我吃过竹筒饭的,我们城里也有竹筒饭卖的。”“我们今天做的竹筒饭,绝对不是你们城市那种样子的,不信我们就自己做来看看,你就明白了。”小姨说。说干就干,我带着好奇心跟小姨一起背着背篓、带着镰刀,向山上走去了……

  到了山上,我和小姨在山上挑了一根又长又细的竹子,把它砍了下来,剃了竹子上的枝丫,只留下主干(做竹筒饭的主要材料)。然后在竹林里捡来了一些笋壳,还把剃下来的枝丫放在背篓里,用来烧火。我们拖着竹子,背着柴下山了。

  回到家里,我们用镰刀把竹子砍成一节一节的,这是有技巧的:第一刀砍在节头的上面,第二刀砍在节头的下面一点。这就成了一节一节可盛水的“竹水杯”,这样做主要是为了盛装饭、菜和作料,不会漏出来。小姨说用新鲜的竹子做的.竹筒饭更有清香味,更显竹筒饭的原生态,做出来的竹筒饭更香,更有味。

  然后我们去厨房煮糯米,切肉、葱、蒜、菜、红薯等自己喜欢的食物,将这些食物放入盐、味精、花椒粉等作料混合在盘子里,接下来就将这些混合食物装入刚才砍好的一节节“竹水杯”里,用切好的红薯堵住“竹水杯”口。这样竹筒饭的前期准备工作就做好了。

  接着我们用砖来砌灶,再把刚刚捡来笋壳和竹丫枝放在里面。再把装好饭菜的竹筒放在灶上烤,隔一段时间就要翻一次,等十几分钟以后,竹筒饭熟了。我们就用刀切开烤熟的竹筒,把饭从竹筒里挑出来放在碗里,这样大家就可以吃了。

  做好后我迫不及待端起自己亲自做的竹筒饭,远远的闻到它的清香,吃过后觉得和我在城里吃的竹筒饭就是不一样。城里的竹筒饭是把饭装在竹筒里放在锅里煮的,我自己做的竹筒饭是放在火上烤的,并且竹子是新鲜的,做出来的饭是清香的,它的清香香在我心里,美滋滋的。

  竹筒饭作文 篇6

  在湖州我们做了竹筒饭,竹筒饭我觉得做法很特殊,我和爸爸一起去竹林找材料,走进竹林,看到眼前的竹叶是那么的绿,风娃娃轻轻吹过,竹子在风叶摇曳着,好像在迎接我们的到来。

  竹林里有三岁的竹子,二岁的竹子,还有一岁的竹子,我们选了一岁的'竹子,有小朋友问:“为什么不选二岁和三岁的竹子呢?”我告诉他:“一岁竹的皮很薄,三岁竹子很厚,要想做成竹筒饭很难烧的。”竹子选好后,我们把竹叶一片片清理干净,然后扛起竹子往小工房走去。

  妈妈搬出长凳,我拿来固定竹子的仪器,然后做成一节节,每一节上面开个口,再把大米、糯米、玉米、还有火腿粒,洒上调料放了进去,最后用棉线绑起来,就等着1个小时以后的美味出炉了。

  时间很快过去了,香喷喷的竹筒饭终于煮好了,我翻开盖子,一股清香扑鼻而来,我们吃的美滋滋的。

  竹筒饭作文 篇7

  今年暑假,在南昆山夏令营,我第一次学做竹筒饭。

  开始先分组,我被分到第三组,有十几个人。老师让我们搬一根碗口粗细的毛竹,到河对岸的小亭去。

  我们把毛竹扛了起来,好重,竹子也脏,泥土都黏在上面。到了小亭,老师给每人发了一副手套,并在竹筒的两旁刻了印记,让我们根据印记,把毛竹锯成一段一段的竹筒。我们一刻不停地锯,手又酸又痛,可是费了好大的.劲才锯了个口子,“磨刀不误砍柴工”,于是我停下来磨锯子,虽然花了十几分钟,可是锯起来快多了,我是第一个锯好的。

  我的竹筒被老师砍掉了个盖子,这就可以盛东西了,洗了洗,它飘出竹子的清香。接着,我跟队友去搬食材,不远的地方有个纸箱,里面装着刀具、鸡、南瓜、油、盐等,好重啊!我的腿就像灌了铅一样,艰难地移动着。

  做饭的材料终于齐全了,我们把大米装进竹筒里,上锅开蒸,然后分工做菜。我削完南瓜皮,把它大卸八块,切成小片,又如法炮制地切了土豆、白菜,打了三十四个鸡蛋。接着,我把鸡肉倒进锅里,用油煎了两分钟,加上酱油又开始蒸。土豆丝做得不太好,油放太多了,煎成了薯条。

  我的任务完成后,就帮其他队员添柴烧火,可是烟大火小,呛的人直流眼泪,我就找了毛竹筒朝里吹气,加速燃烧,火势很快就大了起来。

  终于要开饭了,炖排骨、蒸鸡、煎土豆条、手抓羊肉、蛋卷、烧豆腐……摆了满满一桌。竹筒蒸出来的米饭,飘着竹子的清香,果然好吃。品尝着自己的劳动成果,啊!真香。

  竹筒饭美味,也不难做,你也可以做做看。

  竹筒饭作文 篇8

  大家对米饭这种食物。一定都不陌生吧,它是我们一日三餐中的主食不管怎么样,米饭这种食物都不会在我们日常餐桌上消失。,桌上消失饭既能填饱肚子姐口感美味。而云南的竹筒饭与我们日常餐桌上的米饭就大不相同了。

  记得是上回去云南。我就很有幸的尝到了这种米饭。到这次我们去云南一共待了两三天,第一天我们浏览了风景名胜。我们看了一天的风景早就得到了眼福。直到半晚,肚子不耐烦的敲起了鼓,我们便到附近的.餐馆吃了饭。服务员给我递来了菜谱。一道菜映入眼帘,竹筒饭红烧鸡肉。看到菜谱上的图片,我不由自主的流起了口水。我又看了看爸爸,可以点吗?爸爸说:“可以。”于是我便点了一道竹筒饭红烧鸡肉。

  我问服务员,可以去后厨看一看是怎么制作的吗?服务员点了点头并带我去了后厨。我看见厨师现先在餐馆后面看了一根竹子。并把竹子砍断。取了中间最大的一节。并且往里面钻了一个孔,然后他把米洗干净。往里面灌了进去。随后他把竹筒,丢进了炭火坑里。然后又杀了一只鸡。呵,那鸡可厉害了。头都被砍掉,还逃掉了。厨师追的半天才追上。我在旁边捧着肚子哈哈大笑。抓到鸡后,把鸡毛全拔了。在切块放入锅中蒸了几分钟。再把煮熟的竹筒饭,倒进了锅中。再把鸡放入锅中一起炒,加上酱油,小葱蒜,姜。一起翻炒。浓浓的香味直扑入鼻,我的口水止不住的流。那叫一个香。竹筒饭做好后端上了桌。

  我迫不及待的挖了一勺放进了嘴里。“呼——烫死我了。”爸爸摸着我的头说:“不着急慢慢吃。”我一只手抓。一只手用筷子夹。才吃完了这碗竹筒饭。

  回到家后,我又想吃竹筒饭了。因为它的美味使我难忘。竹筒饭啊,竹筒饭。我真的爱死你了。

  竹筒饭作文 篇9

  打开相册,照片就显示在我面前。以前的事件也出现在我面前,时而欢笑,时而喜悦。这张照片是我们全家去临安吃竹筒饭过年的时候拍的。现在回想起来,太难忘了!

  我记得那天,天气很好。经过一个多小时的`车程,我们来到了临安,经过十分钟盘山公路的蜿蜒,我们终于来到了爷爷家。虽然因为过盘山公路而头晕目眩,但是一到目的地就被那里的风景吸引住了。山、水、空气真的很美,天空很蓝,还有很多竹林。

  这时候我爷爷说要煮竹筒饭给我们吃。我很好奇竹筒饭是怎么做的。我问我爷爷,他说要把竹子切成块,把泡了几个小时的米、豆、腊肉放进竹筒里,然后放在炭火上烤。小爷爷一边烤一边讲竹筒饭的来历。

  原来,这种竹饭在古代就有了。那时候因为古人在山里打猎,出去打工,不方便带锅碗瓢盆。他们不得不使用当地的材料,把所有的材料放入竹筒中,在火上烘烤,所以他们有竹饭。今天,因为竹筒饭色香味俱全,所以人们在假期还是要吃竹筒饭。

  竹饭好吃,香软的米饭让人流连忘返。

  竹筒饭作文 篇10

  一个周末,我去了表哥家。阿姨忙着做零食,表姐小军一把抓住我,神秘兮兮的说:“颖姐,跟我来。”

  小军带我到房子后面的竹园,割了一根嫩竹,戳了两根两端有结的竹筒。我疑惑的时候,小军笑着说:“姐姐,一起帮我做吧!”

  我拿着竹筒跟在他后面,一端挖了一个手指大小的洞,放了米,浇了水,用树叶把洞塞住,用泥封好。

  小家伙小军做事很快。他挖了两三个坑,拿起两块砖,放在地上一会儿。他说:“嗯,不到20分钟就能吃完。”我们把装满大米的竹筒放在水龙头上,拿了一些稻草来生火。过了大概十分钟,竹筒“吱吱——”地响了起来,不时吐出一些气泡,带来一股清香。

  我问小军:“你是不是越来越熟了?”

  “还没熟,想翻身。不然糊不好吃。”小军一本正经地说道。突然,砰的一声,我惊呆了。原来我装的竹筒因为米太多爆了。

  过了一会儿,小军大声说:“熟了!煮熟了!可以吃!”

  “这叫什么?”

  “竹筒饭。”

  我们把竹筒饭上的.泥土、树叶和稻草塞去掉,把竹片剥了。米被竹衣紧紧包裹,像剥了皮的香蕉,光秃秃的,白白的,不需要吃,即使看着也让人喜欢。咬下去,很好吃,甜丝丝,很新鲜……我忍不住狼吞虎咽。突然看到小军对我傻笑,我赶紧招呼:“你也吃。”

  小军说:“这是专门给你的,你可以吃。”

  啊,多香的竹饭啊!

  竹筒饭作文 篇11

  作为一个典型的吃货,我以尝尽天下美食为己任。在那些五花八门的盛馔之中,最令我难以释怀的是那次爸爸带我吃到的竹筒饭。

  盛夏,我们总会爬上山,寻找新竹,锯成筒状,洗净后,将糯米和猪肉、玉米等放入竹筒中,用芭蕉叶封好筒口,扎紧,放在火中去烧。等待的过程是漫长的,我蹲在火堆旁,翠绿色、黄绿色、淡黄色,竹筒换下了一件又一件的素衣,当它穿上那件黑色大衣时,我欣喜若狂地叫来爸爸。爸爸劈开竹筒,一股香味随风飘来,充斥着我的鼻腔。竹筒里带着新竹的清新气息,夹着淡淡的米香,还有芭蕉叶的清香。接过竹筒,在那黑色大衣的包裹下,颗颗米粒晶莹剔透,紧紧地挨在一起,好像一个个初出茅庐的稚童,有着说不出的可爱;而那玉米、猪肉,则是为米粒的`单调添了一抹亮丽。我急不可耐地往嘴里塞上一口饭,那充满自然气息的香味刺激着我的嗅觉,糯米粒q弹细腻,伴着一点猪肉的油腻、玉米的淡甜,简直让人欲罢不能。

  “民以食为天!”美食,是一种不可或缺的别样的味蕾体验!

  竹筒饭作文 篇12

  今年的8月份,我跟着爸爸、妈妈和小伙伴们一起去桂林玩。桂林玩的地方可多了!有龙脊梯田、漓江山水,还有冠岩溶洞……其中,让我最难忘的就是去龙脊梯田去吃的那顿中午饭。

  那天,我们到达龙脊梯田已经下午1、2点钟了,我们都没有吃中饭。“饿死我啦,饿死我啦!”饥肠辘辘的我有气无力的喊着。我的'步伐越来越重,越来越慢,我拉着妈妈的衣服问:“妈妈,我们什么时候才能吃饭啊?”妈妈说:“景区入口这里只有竹筒饭和米粉儿,你要吃哪个?”“我要吃竹筒饭!”我高兴的说。“妈妈,竹筒饭是什么呢?”我又问到。“我也不知道。”妈妈说。“不管三七二十一,我一定要尝尝竹筒饭!”我说。妈妈给我买了一份,我使出吃奶的力气吧竹筒掰成两半,迫不及待的拿起筷子把饭送进我的嘴里。呀,真好吃!里面有腊肉、、黄豆粒、玉米粒,还有一股股清香味,吃了第一口后,我就狼吞虎咽了,不一会,竹筒里的饭一粒米都不剩了。我问导游林“狗肉”(当地狗肉的意思就是朋友):“为什么会有竹筒饭呀?”林“狗肉”笑了笑说:“一起人们爬山,因为山连着山,人们很累,如果把饭带上山就会很重,所以就有了竹筒饭。”

  听了我的介绍,你的口水是不是留下了三千尺了呢?

  竹筒饭作文 篇13

  你吃过竹筒饭吗?哈哈哈,我猜是没有。那好,接下来听我说说竹筒饭吧。

  竹筒饭很久很久以前就有了。听爸爸说,古时候人们靠打猎为生,不方便带锅碗,就利用山上的竹节做成了竹筒饭。做竹筒饭可不是件容易的事,中午我和爸爸就开始忙碌起来了。我们先把糯米淘洗干净,并浸泡在水中。我们利用这个时间去到家对面山上,从自家的竹林里挑了一棵粗壮的竹子,把它砍下来,并把枝条砍掉,然后小心翼翼扛着下山。

  把竹子放到家门口,我们左看看,右看看,觉得还是竹子的.中间部分比较适合。我们拿来一把长长的锯子,像拉琴一样锯了四节下来,接着将竹筒竖着劈成了一大一小的两半,待会儿要用它来做盛饭的筒子。做完这些,我禁不住有点小兴奋。

  我们把浸泡好的米、腊肠、玉米等食材放进大点的那半边竹筒里,并搅拌了一下,再用另一小半边盖上。这就是竹筒饭的“半成品”了。它没有华丽的外表,还要用细钢丝将它“五花大绑”,要不等会上火一烤,它就分家了。看着它奇怪的外表我忍不住笑了。

  我们又来到了之前烧烤过的“秘密”基地,准备烤制我们的竹筒饭。先用火烤了好一会儿,竹筒的外表慢慢都变得黑黑的,还不断冒出许多小泡泡。渐渐地,有一股淡淡的清香气飘散开来,馋得我直咽口水。又过了一会儿,爸爸才说饭熟了。我迫不及待地取下竹筒饭,在爸爸的帮助下打开筒子,狼吞虎咽地大吃起来。啊,真是太美味了,还带着竹子的清香哩。一不小心,我就吃得有点撑了。

  “爸爸,我们下次还来吃这竹筒饭吧。”我咂摸着嘴,笑着对爸爸说。爸爸轻轻擦去我嘴角的饭粒,也笑了。

  竹筒饭作文 篇14

  假期的第二天,我们和舅舅一家相约到山上去烤竹筒饭。

  我们兴奋地上了车,一路观赏秋天的景色。最美的是枫树,它们穿上了火红的外衣,微风吹来,一片片叶子跳着优美的舞姿。

  山脚下有一个神奇的水壶,壶嘴不停地往外流着水。据说,这可是纯正的山脉水,好多人都到这里来接水喝。到达目的地,大家忙开了,外公负责生火,舅舅砍竹子,然后把竹子一节一节砍下来做成竹筒,在竹筒的一端开个洞。外婆、妈妈和舅妈负责把泡过的米拌进调料,加入新鲜的猪肉、青豆、香菇、还有红萝卜丁等食材,塞进竹筒。装好的'竹筒架在火堆上烤,烤的过程中,竹筒过几分钟就要转动一下,让筒里的米受热均匀。红红的火焰舔着翠绿的竹筒,竹筒外皮渐渐烧成了黑黄色,还冒出油来。

  我把毯子铺在草地上,和表弟表妹们玩着游戏,吃着零食。过了一会儿,香味四处飘散,勾着我们的魂儿。妈妈说竹筒饭快熟了,她停了火,把竹筒埋在炭火里。我蹲在火堆边等候,眼巴巴地盯着竹筒。终于烤好了,外公用柴刀小心劈开竹筒,一股浓浓的香味扑鼻而来,馋得我口水直流。一粒粒晶莹的米饭中间,点缀着绿的、红的颗粒,顾不上烫尝一口,米饭香中混合着竹子的清香,实在是太美味了!

  大家说说笑笑地吃了一顿香喷喷的竹筒饭。竹筒饭的清香留在我的舌尖,留在我的心田。

  竹筒饭作文 篇15

  7月22日,我参加了市青少年宫组织的“走进山里人家”一日营活动。使我感受了一回山里孩子的生活,渡过了愉快的一天,令我影响最深的当是烧竹筒饭了。

  时间过得飞快,不一会就到了中午,我们拿着准备好的竹筒饭和烧炭来到了竹林里。大家围在一块开阔的空地上,中间放好了干柴,等待着金老师来点火。我们瞪着眼睛看金老师慢慢地把火点着后,赶紧往上面放干柴和硬柴,火旺了起来,大家高兴地一蹦三尺高。可是,仅过了一会儿,火势渐渐地小了,最后成了火苗,钱老师赶紧拿起一根枯竹条放到火苗上,火顿时又旺了一点。看到过里,我们赶紧去捡,不一会儿,捡了很多枯竹条和枯竹叶。我们左一把、右一把往火堆上放柴,火越烧越旺。接着,几个人抓起炭,不管三七二十一就往火堆里扔,有的炭掉到了边上,有个同学灵机一动,拿起竹钩一一把炭钩到了火堆里。炭也慢慢烧着了,火势越来越旺,竹林里的清风已被37度的高温和我们的.火堆烤得无影无踪了,每个人都是汗水和着烟灰,一个个都成了大花脸,我们都快要变成烤鸭了,可是我们还是不断地往火堆里放竹条、枯竹叶和炭。钱老师把米和香肠放入竹筒,再在外面包上南瓜叶、和上稀泥,放入火堆里烤了起来……

  大约过了一个小时,竹筒饭烧好了。老师打开竹筒,清香仆鼻,涎得我直流口水,大家围在老师的身边,都是争着先吃为快,不一会儿就把饭吃完了,可我还是半饥不饱的。

  这次活动,特别是烧竹筒饭太好玩了,我明年暑假一定还要参加市青少年宫组织的夏令营。

  竹筒饭作文 篇16

  寒假的一天,我和哥哥在家看《爸爸去哪儿》。看到他们做“竹饭”吃的津津有味,我真想吃“竹饭”!于是,我和哥哥商量着自己做竹筒。首先,我们打电话给几个朋友,去砍竹子。

  我们来到了村子里的竹林。这里竹子真多!竹子一个挨着一个,像守山的.士兵。我们二话没说,开始选竹子。看电视的时候,我就注意到竹筒一定要粗一些。经过仔细挑选,我们决定砍下这根大竹子。一刀下去,竹子有明显的伤痕。再砍一刀,竹子的伤痕会更深……经过我们的努力,竹子终于被我们砍倒了。

  我们把竹子扛回家后,用工具把它锯成碎片。当我们拿起它时,我们发现锯完全不成功。锯出来的竹筒只有一边有底。怎么办?我们来讨论一下如何锯竹子而不浪费竹子,制作竹筒。经过我们的努力,终于看到了竹筒。我们把竹筒洗干净,放在盐水里大概三个小时。

  晚上,我们把糯米和糯米放进竹筒里。还放了一些红枣、枸杞和鸡肉。然后盖上盖子,放在一个大锅里,用大火煮。等待40分钟后,美味的米饭就会新鲜出炉。

  吃着好吃的“竹筒饭”,心里比吃蜂蜜还甜!

  竹筒饭作文 篇17

  自从在新安江广场举办的青岛啤酒节上吃过竹筒饭后,我就天天惦记着吃竹筒饭。妈妈说:“这不难,到外婆家去,让外公帮你做吧。”于是我天天催促妈妈快点去外婆家。

  暑期培训班结束后,我来到外婆家。我开心的不得了,这下我有口福了!

  妈妈说,要想竹筒饭有竹子的清香,必须使用新鲜的竹子。于是,第二天早上,我和外公一起到竹林挑了一根又绿又粗的竹子。外公把竹子背回家,锯成竹筒,在竹筒节上打好洞。外婆早已经割了一块咸肉,切成肉丁,和酱油、盐拌在米里,灌入竹筒内,封好口。用砖块搭好前低后高的'烤台,点起火,不停地翻动竹筒,以免受热不均,以致饭烧糊。外公估计快熟了,减为小火,慢慢烤。

  竹子的清香和米饭的香味勾起我肚中的馋虫,老是问外公好了没有,外公老是回答“快了、快了”,馋得我口水都流下来了。

  竹筒饭终于熟了,我迫不及待用斧子劈开竹筒,啊,真香!我夸张的用鼻子使劲地闻了闻。瞧,焦焦黄的、油光光的,光看看就食欲大增了。

  这顿竹筒饭吃得真香,比啤酒节上的竹筒饭还香!

  竹筒饭作文 篇18

  今天星期天,我想和表哥一起在家里烧竹筒饭吃。

  一早起床,我就叫来了表哥,一起到竹林里找一棵比较粗壮的竹子。然后,我和表哥两人开始拿来锯子锯竹子。可是,这竹子比较难锯,不管我们怎么锯,都没有能够锯断它。这时,我看到爸爸正好从竹林外面走过,于是,我大声喊住爸爸。接着,我走过去拉住爸爸的手请他给我们锯竹子。爸爸答应了,走过来三下五除二,不到两分钟就把竹子给锯了下来。接着,我请他帮我再锯了三段竹筒。然后,我就和表哥一起动手干了起来。我把竹筒的`一端敲开,把淘好的米放进去,再灌上一些水,放上一些调料、香肠……一段竹筒做好后,我就把它给竖着。然后,我们到后面田里挖了一个坑,在坑里面放了一些树枝。我用打火机点燃了纸,放到树枝下面让它们烧起来。等到树枝烧着了,我和表哥把三节竹筒放在烧着的树枝上面。大火在继续燃烧。不一会儿,竹筒外面冒出了吱吱的声音,还滴下了黑色的油。我和表哥坐在火堆前面看着,还不时添加一些树枝,让它烧得更加旺。我注视着竹筒,看到里面的水沸腾了,冒出了水蒸气,米饭的颜色变了,变得是那样的好看,还冒出了一股饭香。这时,我和哥哥把火灭了,让竹筒饭在火灰上面再一会儿。

  过了十分钟,我和哥哥用抹布把竹筒从火堆上面取出来,拿到了屋里的桌子上放着。然后,我们拿来筷子吃了起来。这竹筒饭特别香,可是特别干,让我难于下咽。但是,我还是吃得非常高兴,全部把它们给吃了下去。我想这是我亲手烧出来的竹筒饭,非常不简单。你们说呢?

  竹筒饭作文 篇19

  我和爸爸妈妈还有爸爸的朋友一共三家人,来到惠州龙门县的活通度假村游玩,其中我认为最有趣的就是在那里做竹筒饭了。

  我们在度假村旁边的一个小村庄的农户家里买了一根大竹子,然后借用他们的锯子和刀,把竹子锯成一段一段的,每段竹子的两边都有竹关节封住的,接着在每段竹子关节中间钻两个方形的大孔,最后把这些竹筒都洗干净,这样竹筒饭的工具就做好了。同时我们还跟农户买了一大堆柴。里面做饭的材料腊肉、腊肠、糯米和大米都是我们自己带去的。我们本来想到河边去烧竹筒饭的,可是那时已经太晚了,天很黑,找不到下河的路,最后只能在我们住的别墅旁边那一大片都是草的.空地来做竹筒饭。我们先把每一段竹筒里面灌上米和腊肉、腊肠。这个米也是很讲究的,是由3成糯米7成大米混合而成的。再放一些水进去,盖上竹盖子。装好了后,我们就把它们先放一边。接着我们就要砌炉灶了。炉灶是用砖头垒起的U形状的,大概有三个竖起的砖头那么高,两个砖头那么宽,三个砖头那么长的砖墙组成的。下一个工作就是起火了,把柴放进炉子里,上面盖些干草,把干草点燃,通过干草把柴点燃,这个点火也很有趣,我们要拼命的吹气和用扇子扇,要扇几分钟才可以让火大起来。等火大起来后,我们把装好材料的竹筒放到上面去,让火烧个十几分钟把竹筒里面的水烧干,然后把大火灭了,用剩下的炭火把米烘干,就做好了。在烘干的时候,我已经闻到阵阵清香,有点迫不及待的想吃了。我把盖子掀开,用勺子舀了一口,啊!好香啊!有腊肉和腊肠的味道,又有竹子的香味,好好吃啊!如果下次有机会,我一定还要吃竹筒饭的。

  竹筒饭作文 篇20

  今天是周末,做完作业后打开电视,正播放着《美食秀——竹筒饭》。看着看着,我被馋得直流哈喇子。既然学习了,不如就现学现卖自己做一次竹筒饭。

  说干就干,我找来柴刀先磨一磨准备砍竹子,毕竟磨刀不误砍柴工嘛。磨完刀我来到了后山竹林,映入眼帘的是一片大大小小的翠竹。经过一棵一棵认真筛选,我选中了一棵水杯大小的、竹节有筷子那么长的竹子。

  将竹子带回家,我找来了锯子,将它锯成一节一节的,再将竹节的一头打个直径约2厘米大小的孔。由于操作不小心,我的手还被锯擦破了皮,鲜血直流,但这丝毫阻挡不了我做竹筒饭的决心。功夫不负有心人,经过半小时,终于将几个筒做好了。

  接着我把大米、香菇、火腿肠、玉米、胡萝卜丁洗好备用,再把肉丝炒好。将炒好的肉丝与备用的食材拌好,装入洗干净的竹筒,再倒入适量的水。由于家人不让我使用明火,只能改成放高压锅蒸。经过十二分钟的.高压蒸煮,我心心念念的竹筒饭煮好了。

  揭开锅盖迎面扑来一股竹子的清香味,我迫不及待用刀破开竹筒,雪白的米饭夹杂着晶莹剔透的香菇,橙色的胡萝卜丁伴着火红的香肠,金黄的玉米散落其间。擦干我的哈喇子,赶紧尝一口,一股香味顿时充满口腔。黏糯适中的米饭,香肠的微咸,玉米的香甜,胡萝卜的爽口融合在一起香甜可口。细细品尝,唇齿间还有一丝丝竹子的淡淡的清香味。

  我不禁感叹:“此味只应天上有,人间哪得几回尝?”

  竹筒饭作文 篇21

  有一种竹筒我非常喜欢,有一种米饭我非常想吃,知道是什么吗?告诉你们吧,是郭洞的竹筒饭。

  今天我就和外公外婆一起来制作竹筒饭,竹筒饭的制作可有些复杂哦,首先外公要从山上把竹子砍下来,竹子不能太嫩,也不能太老,外公说一岁到三岁的竹子最好,最有竹子的.清香。第二步,把一根竹子砍成十来段,在竹节上打个孔。第三步,把米和玉米、碗豆、肉、红萝卜等蔬菜从那个孔里放进去。最后一步,就是把装着大米的竹筒放在火里烤,我一直在旁边看着竹筒饭,并且要不停的翻转着它,火不能太大,也不能太小,太大要烧焦,太小饭又烤不熟。

  过了一个小时多5分钟,我的竹筒饭终于烤好了。外公拿来柴刀一下就把竹筒饭劈成两半,终于可以吃了,我深深的闻了一口,哇!好香啊!自己烤的就是不一样,就比别人的好吃,我很快速的把竹筒饭消灭了。非常的美味,看来以后要多烤几个了。

  竹筒饭作文 篇22

  营地的饭菜简单却又是相当美味的。我记得一开始老师就说我们有机会给自己做饭,而且是香喷喷的竹筒饭。我可是满心期待的。第二天的晚饭就是我亲手给自己做竹筒饭的时候了。

  做竹筒饭很简单。首先要有竹筒。我们在一个竹林里找到几棵粗壮的`竹子,把竹子砍下来。竹子的砍法比较特别,是要拿一把与菜刀相似的刀子在竹子底部砍,要把竹子埋在土里的一段砍出来,并不是简单地把竹子地面上的部分砍掉。柱子上有很多结节,把竹子分成一段一段的,但每一段的距离并不相等。所以砍的时候也要按这些结节的分步来进行:第一次是要砍在分节线后面,第二次实在分节线前面看,第三次是在分节线后面砍,第四次以此类推,直到砍完为止。

  砍完竹子就到选竹子了。这时候你一定哟啊看清楚了:是要有两条分节线的才能选,因为这样,这根柱子才不是中空的,才能装住饭粒,才能下锅蒸煮。

  终于到我们最激动的时刻了做竹筒饭。首先,我们在竹筒里放二分之一的米,再放下三分之一的水,配上自己喜欢的材料,要切成一小棵一小颗,然后放在锅里蒸18到20分钟。一打开锅盖,竹子的清香就弥漫这厨房,一个香喷喷的竹筒饭就会立刻出现在你们的眼前。此时此刻,真想赶紧吃上一口,把寒假作业的烦恼抛之脑后。

  做了这次有趣的竹筒饭,我相信你们也懂得了更多农村佳肴了吧。你们也可以在家试着做一下竹筒饭哦。

  竹筒饭作文 篇23

  童年像花儿一样,是在大自然里度过的,童年的每一个故事就像一朵朵盛开的花儿一样,现在我就采下一朵来念给大家听。

  以前婆婆家那的小孩都是做竹筒饭的高手,但是我却不会,所以我很想尝一尝竹筒饭是不是和我想象的要好吃的多呢?

  我们出发了,表格和他的朋友就预备了几瓢米、刀、火机、水和食盐。

  我们的目的地是一个长满竹子的小山丘,我一看就知道那是一个好地方,由于那里的树叶是一层有一层的一定很凉爽,但是也少不了蚊子和毛毛虫,我们开始走过密密的杂草重生的一道道土岗和漫山遍野的黄叶,因此我们要小心不要打草惊蛇,我们到一块草平上了表格和他的朋友要往砍竹子,北风在不停地吹着,树枝也在摆动着,我和黄丹看到阳光下的树影也在摆动着,胆小如鼠的我和黄丹被吓得心惊胆颤,我们就快马加鞭的跑上往跟表哥他们,我们到有竹子的`地方了,我们只见那竹子的根一直咬着青山至今还没有松还很结实,它的根是一直长在那山的破岩中,看到它已经长满青苔了,一定是被太阳、月亮和星照在上面过还有大风、大雨和干旱,但它还活着,它不管被东、南、西、北面的风吹到它,它也很坚强,我们就把竹筒分成几节,就让每人一节,开始做竹筒饭了,我们先给竹筒的一头通一个洞,用水洗里面和洗米,再把米灌进竹筒里往,表哥说:“把一张叶子擦进往就更好吃”。我把叶子擦进往了,我们就用几张叶子卷起来擦进洞往不让米出来,我们就往四周往找干柴火,就堆在一个角落里,在用火烧,把竹筒放进往就行了,大约二十分钟就会熟了,我们用刀打开时,只见那香味弥漫,我们就抢着吃,笑死我们了看到那一朵朵盛开的花,我就的它是被我们笑开的。

  竹筒饭作文 篇24

  竹筒饭是桂林的风味小吃之一,吃一口就让我终生难忘。

  竹筒饭的做法很特别:先砍下一节竹筒,掏空中间部分,一头劈成两半,一头连着,然后放入糯米、大米、胡萝卜丁、香肠丁等食材,再把盛满食材的竹筒放在架子上,下面点火烤,期间不停地来回翻动,直至竹筒的'颜色被烤成焦黄即可。

  一根竹筒饭端上来,迎面扑来一阵竹子的清香味,晶莹剔透的糯米如同羊脂白玉一般,洁白无瑕。一粒粒橙色的胡萝卜丁伴着火红的香肠、金黄的玉米散落其间,真是色香俱全,令人垂涎三尺!

  竹筒饭不仅看相好,味儿也好。

  一颗颗糯米像亲兄弟似的,紧紧粘在一起,嚼劲十足。由于添加了大米,又不粘牙。夹一筷子放进嘴里,一股香味顿时充满口腔。糯米的粘糯、香肠的微咸、玉米的香甜,加上胡萝卜的爽口融合在一起,香甜可口,老少皆宜。你若细细品味,会发现唇齿间还有一丝丝竹子的清香,沁人心脾。让我不禁赞叹:“此饭只应天人有,人间哪得几回尝!”

  每当我在街上看到特色小吃,便会想起竹筒饭,想起竹筒饭那特别的味道。

  竹筒饭作文 篇25

  当你问我哪儿的米饭最香甜、最可口。我会大声说:“是我家乡的竹筒饭!”

  我的家乡在一个偏僻的小山村,那里有大片竹林,每当傍晚你就能闻到一阵浓浓的竹桶饭香,那是乡亲们在忙碌了一天后正在享受竹筒饭。

  竹筒饭的作法十分简单,首先,取出一节两端密封干净的毛竹,再将竹筒的.一侧打上一个洞。这样,就可以把糯米放进竹筒里,放完糯米之后,就可以用一根长的木棍,用刀将木棍的一头削成和刚才打的洞的大小相同,再把木棍插入竹桶中。这样就可以将盛好糯米的竹筒,放在火里烤。在烤时,必须认真地不停地翻滚。使里面的糯米受热均匀。当你听到“啪”地一声,就代表它熟了,便可食用了。

  每当星期日,我和哥哥就到竹林里做竹筒饭,饭熟了,我用刀将竹筒一刀劈成两半,闻着那阵阵扑鼻而来的香味。简直是人间的一大享受。我用勺一舀,往嘴里送,那浓浓的米香,带着淡淡的烟熏味,可以说得上令人垂涎三尺。我使劲一嚼,软软的糯米仿佛又可将牙齿再次地弹起来,十分有嚼劲。顿时,我感觉到任何的山珍海味也比不上竹筒饭那似焦非焦,似糊非糊的味道了。

  竹筒饭,虽不好看。但它的浓浓米香却赛过了海参,鲍鱼。我喜欢它,喜欢它香飘十里。我喜欢它,喜欢它朴素无华。

  竹筒饭作文 篇26

  俗话说”民以食为天“,几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……而我最喜欢西双版纳的竹筒饭。

  竹筒饭是西双版纳的特色小吃之一。竹筒饭外表是青翠欲滴的嫩竹色,远看犹如一只青翠的竹萧,内部是雪白的糯米色,这两个颜色搭配起来真可谓天然之色,令人赏心悦目。

  竹筒饭制作方法并不复杂。竹筒饭转选用香竹,依节截断,以节为底制成竹筒。然后,在选用洗净的上等香糯米装入竹筒,并不需装满。接着加满水浸泡若干小时,用泥和芭蕉叶封口,置火上捂烤至从竹筒口冒出蒸气十余分钟,这是米饭熟了,竹香也已渗透饭粒。就这样,色、香、味俱全的竹筒饭就制成了。当你扳开竹筒时,竹香和饭香一起扑鼻,一定会令你垂涎三尺。再撒些儿糖,尝上一口,甜甜的,嘴中有一大股糯米香。竹筒饭柔韧适口,让人齿颊留香,食欲顿开。

  有一次我刚拿到刚做好的`竹筒饭,就被它浓浓的香气吸引了,于是,顾不得吃相,狼吞虎咽的吃了起来,直至吃的撑到腰都弯不下来了才停止吃竹筒饭。当我刚抬头时,不知为何,爸妈都哈哈大笑起来,我一照镜子才知道爸妈大笑的原因。原来,我吃完竹筒饭后没有擦嘴,嘴边沾满了饭粒。从此,我为竹筒饭去了的可爱的小名——“粘粘筒”。

  听了我的介绍后,是不是流口水了?那就快来亲自尝一尝西双版纳的竹筒饭吧!

  竹筒饭作文 篇27

  今天下午,我去表妹家,姑姑做饭时,表妹带我出去玩。

  表妹把我带到屋后的竹林,砍了一棵普通的竹子,截了几个两端都在节的竹筒。我感到莫名其妙。表妹笑笑说∶“姐,你帮我一起做!”

  我跟着她拿了个竹筒,在一端挖一个手指大的孔,放上米,灌上水,用树叶塞住孔,再拿泥封住。

  表妹心灵手巧,两三下刨一个坑,捡了两块砖往地上一搁,说:“灶好了,用不了20分钟就可以吃了。”我们把盛好米的竹筒排在转上,拿了一些枯草点火燃起来。大约过了十分钟,竹筒便“吱吱—”响了起来,还不时吐出一些泡泡,一股清香扑鼻而来。

  我问表妹;“快熟了吧?”

  “还不熟,要翻一个面,不然下糊生的不好吃。”表妹一本正经地说。忽然“嘭”的一声,我被吓一跳。原来,我的'那个竹筒,因米放的太多而爆炸了。

  又过了一会,表妹大叫一声;“熟了,熟了可以吃了,可以吃了。”

  “这叫啥名堂?”我惊奇地问。

  “这是竹筒饭。”表妹微笑的说。

  我们除去竹筒上的封泥、菜叶和草塞,刨去竹片,那米饭被竹衣紧紧包裹着,像一根刨去皮的香蕉,光光的,白白的,不用吃,就让人喜欢的不得了。

  我禁不住吃起来,赶忙招呼表妹;“你也吃呀!”

  表妹说;“这是专门为你招待的,你好不容易来一次了。”

  啊!竹筒饭真香呀!

  竹筒饭作文 篇28

  我记得我小时候生活在城乡中,后边有高大雄伟的高山,如果你深入到山中,你会发现山边全都是竹子。

  在小时候才会有人提议去吃竹筒饭,我当时不仅开心,而且还立马就去吃竹筒饭了。我小时候,偷偷从家中拿一些米,带了一瓶的水。我就走向了竹林,发现他们早就到了竹林,正准备挖坑了,我走过去,看见他们带了一把小刀,我就问:“带一把小刀干什么”,带头的说:“不带小刀怎么划竹子呀!”

  我知道小刀的用处后,就叫他让我去划竹子,我不到一会儿就把竹子划倒了,我就又把竹子划分成几段,竹子的弄好了,我就去找柴火了,我们把柴火弄好了。我去拿了几十个豌豆,把豌豆放入火中。看见带头的.又找来了几根不易被烧坏的。把竹子弄好了。

  我们就等到竹筒饭煮熟了,煮熟后那可是香喷喷的呢。可好吃呢!童年真是快乐。

  竹筒饭作文 篇29

  竹筒饭,竹子壳里夹着糯米,想起来就让人垂涎欲滴。可经过那一次事,我不再吃它了。

  从小去姥爷家,我最向往的是吃竹筒饭。在他家胡同深处,总有一个把带着香味的热腾腾热气送入半空中的竹筒饭的小摊。在那总有姥爷给我买竹筒饭的.身影。

  记得那次刚刚下过雪,路上满是冰。就连年轻气盛的我也要小心地走。可姥爷偏要出去给我买胡同里的竹筒饭,我们都反对,可偏是拧不过他。说他自己会小心,孩子爱吃的东西不能不买。

  在大家不经意的时候,他偷偷出去了。只是他回来时,裤子和上衣又湿又脏,走起路来重心往一处偏,像是另一边不能用力。我顺口问句怎么了便接过竹筒饭。他说:“没事儿,就是老寒腿又犯了,腿不舒服。”我正纳闷;“没听说您有老寒腿啊。”他只是笑笑。

  没过一会儿,我又因为姥爷不让我玩电脑而窝气,跑了出去。走着走着,走到了竹筒饭小摊,摊主的老爷爷主动与我说话:“丫头,你姥爷咋样了?”我疑惑,不知他说的是什么,一想姥爷,我的气又不打一处来。他接着说:“他买完竹筒饭,回家时摔路上了,没等我到那,他自己起来,回家了。”没等那老爷爷说完,我三步并两步跑回了家,中途差点来了个狗啃泥。

  家中,姥爷坐在床边,揉着膝盖。我走到跟前,去揉他的腿,说:“以后多穿点,老寒腿可不好受。”我没敢揭穿他,而是顺着他的谎。“不生气了?”“恩,不气了。刚刚是我不对。”我说完,他笑了。

  “对了,以后您别再给我买竹筒饭了。”“怎么了?”“不爱吃了,一点都不好吃。”“哎,这孩子”

  姥爷用善意的谎言来骗我,我也用善意的谎言骗了他。但我是玩真的,我不再吃竹筒饭了,只因为让姥爷安全一点,让我安心一些……

  竹筒饭作文 篇30

  昨天,妈妈提议说:“我们来烧一次竹筒饭吧!”于是,我高兴地和爸爸妈妈行动起来。

  我们先去外婆家的竹林砍了一根竹子,再把竹子钜成一段一段的,接着,把腊肉切好,再淘好米,把米和肉混合在一起,再把竹子洗干净,然后,把米和肉小心翼翼地放进竹筒里,用陈子皮把有洞的`那一段堵好。然后,爸爸用石头搭起了架子,我和妈妈则用外婆的火钳找干柴。等干柴收集得差不多了的时候时,爸爸就用打火机把枯树枝点燃,然后,把树枝放到搭好的架子下面,架子上面放上竹筒,再把更多的柴放在竹筒的下面,只听“砰”的一声,火就变得更大了。就这样,我和爸爸烧火,妈妈则去寻找更好更大的柴。过了大约40分钟,我们把火扑灭,接着,用刀把竹筒劈成两半,一看“呀”地叫了起来,竹筒饭一半香喷喷的,还有一半硬邦邦的,其它竹筒饭都是这样。

  虽然,这次竹筒饭烧得并不算成功,但我相信,下次我们烧的竹筒饭一定会很好吃!

  竹筒饭作文 篇31

  星期天,爸爸妈妈也刚好休息,于是就带着我回到了槐花坪老家。

  爸爸在上午十点多忙完了正事,看我们闲着没事做,便对我说:“儿子,爸爸今天给你做竹筒饭吃,好吗?”我高兴地跳起来,拍着手说:“好啊好啊!”

  首先,爸爸拿着柴刀带着我一起去了屋后的小竹林。在竹林中,爸爸东挑西选,终于找到一根合适的竹子。他说做竹筒饭的竹子,也很有讲究,最好是生长三年以上的竹子,而且竹节要修长匀称,大小适中。爸爸麻利地砍倒竹子,在竹子中部挑了两节最好的.,把它锯下来带回家。

  到了家里后,爸爸用锯子在两节竹子的一头分别锯了一个大约三厘米长的口子,劈开上面的小片,放在一边。用清水灌满竹筒里面,来回晃动,对竹筒进行了清洗。这就完成了第一步。

  接着,爸爸开始准备食材了。他先淘好适量的大米,然后找来腊肉、胡萝卜。用菜刀把它们切成大小一致的小丁点,加上玉米和食盐,一起放在盆里进行了搅拌,尽量使食材均匀。

  食材备好后,爸爸使用勺子往竹筒里慢慢的装料。爸爸说每个竹筒里的食材只能装七成满,然后加上三成的水就可以了。如果食材与水的比例不当,那样煮的饭是不太理想的,当然食材和水全部填装完,爸爸用劈下的竹片封好口子,再用铁丝对竹筒进行了五花大绑。一切准备就绪,就差煮啰。

  煮竹筒饭开始要用大火,后来慢慢改为小火。爸爸不时地翻滚着两个竹筒,尽量让它们受热均匀。我站在爸爸旁边急切的等待着。大约过了三十分钟,竹筒里不断的冒出了浓浓香气,爸爸仔细看了一下,并凑近竹筒闻了闻说:“应该差不多了,可以开饭啰!”

  爸爸用柴刀小心翼翼地将竹筒轻轻劈开,这时两筒色彩丰富、清香扑鼻的竹筒饭即刻呈现在我们面前。我飞快地拿来碗筷,急不可待地盛了满满的一大碗,狼吞虎咽地吃了起来。

  这种饭吃起来既有腊肉和玉米。胡萝卜的香味,更有一缕竹子的清香,真是回味无穷啊!

  谢谢爸爸的辛勤付出,下次还要做给我吃哟!

  竹筒饭作文 篇32

  有个叔叔从靖西带来竹筒和糯米,叫我们周末一起去“懒人部落”做竹筒饭,我兴奋极了,我已经好几年没吃到家乡的竹筒饭了。

  一大早我便和爸爸妈妈兴高采烈地来到叔叔家。只见阿姨在泡好的糯米里加盐、猪油、胡椒粉,再把切好的香肠放到米里一起捞,然后就往打好孔的`竹筒里灌,不一会儿就把几个筒全灌好了。我好奇地问:“阿姨,那孔不封,米不会掉出来吗?能烧吗?”阿姨笑着说:“别着急,当然要封。”只见她拿来几个红薯比对一下,然后削两下,往竹筒口一套,就紧紧地封好了。一切准备就绪,我们向目的地出发了。

  来到“懒人部落”,我立刻和几个小朋友把竹筒搬下来,然后几个叔叔扛来石头搭起灶,架上竹筒,便开始生火。过了一会儿,香味开始飘出,原本青色的竹筒渐渐被烤成黑色,叔叔一会烧这边一会又换那边,这样来回换几次后,他高兴地说:“好了。”“啊!这就好了,这么黑能吃吗?”我不解地问。记忆中,吃到的竹筒饭好像不是这样的。叔叔二话不说,拿来一把刀,先把竹筒外面的黑灰刮掉,然后用刀在竹筒的节上切几个口,再拿住切口往下剥,哇,雪白的糯米饭夹香肠呈现在了我的眼前,那香味让我垂涎三尺。没等叔叔剥好,我便迫不及待地跑过去拿了一节,津津有味地吃起来,啊,真是太美味了!这时,我见周围的人看着我捧腹大笑,咦?是怎么回事呀?妈妈带我到河边一照,原来我的脸黑得像只小花猫,我也笑了……

  品尝自制的家乡美食,我真佩服家乡人民的智慧,能想出这样的好办法,做出这样的好食物。除了竹筒饭,在我的家乡还有好多用糯米做成的美食和各种特色小吃。欢迎大家到靖西观光旅游,品尝美味小吃!

  竹筒饭作文 篇33

  一个春光明媚的日子,我们全家人一起做了竹筒饭,这是我第一次做竹筒饭。

  做竹筒饭首先要有新鲜的竹子。我们拿着柴刀来到了附近的竹林,找到了一棵又大又粗的鲜竹,爷爷抡起柴刀用力向竹子砍去,顿时,竹林里下起了竹叶雨。我们砍完后,把竹子拿回来,锯成了三段,每段有两节。爷爷拿出凿子在每个竹筒的口子里钻了一个小小的洞,一共准备了四个竹筒。

  我们一家人分工合作。奶奶准备好米和腊肉,我和爸爸一起用勺子把米和火腿肠放进竹筒里。竹筒上的洞很小很小,装着装着,米就不听使唤了,一些米落到了地上。爸爸教育我装米要专心,不能粗心大意。我小心翼翼地拿起一小勺米,慢慢地往小洞里送,果然好了很多。待我们装到竹筒七八成的样子,就可以了。接着我们把每个竹筒都灌足了水,然后用小甘蔗段堵住洞口。

  在我们装米的时候,爷爷和奶奶准备好了炭火,我和爸爸拿着装好米的竹筒放到炭火上烤,没过多久,我发现竹筒从翠绿变成了浅绿,接着渐渐变成了黄色、褐色、黑色。竹筒画起了渐变画。我发现颜色最深的地方,温度也是最高的。竹筒的顶端不断冒出水来,滋滋作响,爸爸告诉我,这水就是一种药叫鲜竹沥液。我用杯子收集了一点点鲜竹沥液,迫不及待地放进嘴里尝了尝,哇,好苦啊!

  很快,鲜竹沥液没有了,竹筒的'小洞开始冒气泡了,随着气泡慢慢变少,我们闻到了饭香,就知道竹筒饭成功啦!

  爷爷把竹筒劈开,只见米饭外面的竹衣烤焦了,我闻到了饭香包裹着火腿的咸香,咸香包裹着竹子的清香,立刻流下了口水,迫不及待地开始吃起来。

  我们一家人聚在一起,有说有笑,一起分享美味可口的竹筒饭。今天的竹筒饭实在是太好吃了,这真是美好的一天啊!

  竹筒饭作文 篇34

  童年的生活是丰富多彩的,因为它是一幅五彩的图画;童年的生活是无忧无虑的,因为她是一朵自由的蒲公英;童年的生活是充满欢乐的,因为它是一首优美的歌……我爱我的童年,更爱那个竹筒饭的故事。

  那是我十岁的一个夏天,我和小伙伴一起去野餐。来到野外,灵玲开始摆放野餐用具,我采蘑菇,鑫明钓鱼,莹瑶洗小米、糯米。阿东拾柴。什么东西都准备好了,这时我们才发现忘记带锅了。可这里离家足足有四千里远。来回要花不少时间呀!大家正在苦思冥想时,阿东脑珠子一转,说:“我在拾柴的时候发现有一片竹林,我们可以做竹筒饭呀!”“竹筒饭”是什么东西?我疑惑不解,不过,看大家不住称赞的眼神,应该也是个好东西吧!我心想。只听阿东又说:“我去‘砍锅’啦!等我好消息。”这时,鑫明也站起来,说道:我去拾‘丫’。因为我不知道竹筒饭是个什么玩意儿,只好静静地坐。过了一会儿,只见鑫明找了几只“丫”字形的'枝干,阿东也扛着五只竹筒来了。然后开始往竹筒里面塞糯米和切碎的蘑菇。塞了两个后,他把剩下的三个塞满了小米鱼肉。然后他把鑫明带来的枝丫,插在竹筒两端,架起铁架,生起火烤了起来。我就更加迷惑了。如果竹筒烤糊了,里面的东西不就泡汤了吗?阿东似乎有“透心眼”,看穿了我的心思,对我说:“不会烤糊的。如果竹筒冒气了,就说明烤熟了一半了,把它反过来烤,等到由青变黄,就可以吃了。”果真,如阿东所说,不久我就闻到了一阵香气。接着阿东又烤了四个。

  我们吃着竹筒饭,大家都露出了满意的笑容,特别是没吃过竹筒饭的我,吃起来感觉特别香。

  那香味,那竹筒饭,那烤竹筒饭的情景,永远留在我心中。我爱竹筒饭的故事!

  竹筒饭作文 篇35

  寒假的一天,我和哥哥在家里看《爸爸去哪儿》。当看到他们在制作“竹筒饭”,并津津有味的吃着时,我也好想吃顿“竹筒饭”啊!于是,我和哥哥商量自己动手去做竹筒。说干就干,我们叫上几个小伙伴就去砍竹子了。

  我们来到村子的竹林,这里的竹子真是数不胜数啊!一根根竹子相互紧挨着像一个个守护在山里的士兵。废话不多说,我们开始选竹子了。看电视时我就已经注意到了竹筒必须要粗一点。经过我们精挑细选后,决定就砍这棵大竹子。一刀下去,竹子有了明显伤痕。再砍一刀,竹子的伤痕更深了……经过我们的努力,竹子终于被我们砍倒了。

  我们把竹子扛回家后,用工具把竹子锯成一段,拿起来一看——发现锯的一点也不成功。锯出来的竹筒只有一边有底。怎么办?我们几个赶紧商量怎样锯才能既不浪费竹子又能做好竹筒。经过我们的努力终于把竹筒锯好了。我们把竹筒清洗干净,最后放进去盐水里泡了三个小时左右。

  到了晚上,我们把糯米、粘米放进竹筒里。同时也放一些红枣、枸杞、鸡肉。然后盖上盖子,放到大锅里大火蒸煮,等上40分钟香喷喷的'米饭就新鲜出炉了。

  吃着香喷喷的“竹筒饭”,我的心里比吃了蜜糖还甜!

  竹筒饭作文 篇36

  放假了,我回到农村老家来,刚到老家,果果哥哥和奇奇哥哥突发奇想,要做竹筒饭!竹筒饭?我大吃一惊,我只在黄龙溪吃过一次竹筒饭,可好吃了!又香又有营养,他们会怎么做呢?

  竹筒饭,竹筒饭,当然是用竹筒来做的喽!我们来到竹林里,东挑挑,西选选,最后三个人都相中了一根不大不小的竹子,哥哥便拿起锯子,锯呀锯呀,“咔”,不好,果果哥哥一用劲,把锯子上的齿条给锯断了!我们不住得埋怨他,没了齿条怎么锯呢?果果哥哥突然高兴起来:“我记得家里还有一条锯齿呢!”我们又兴奋起来,连连催他回去拿。总算把竹子给锯断了,奇奇哥哥锯下四段,拿回家里。由于只有三个人,我们准备拿多余的一段做其他用处。

  装米时,我们才发现:我的那节竹管裂缝了,连忙换了一节;奇奇哥哥说:“幸亏多砍了一节,不然该怎么办呀!”“就是,就是,要不然你只有去喝西北风!”果果哥哥附和道,我瞪了他两一眼,心想:该死的,待会儿有你好受的!我瞟了一眼果果哥哥的竹筒,哈哈大笑起来,他们俩一头雾水:“你笑啥笑?”“哈哈,哈哈,果…果的'竹筒没进口!哈哈哈!”“啊?不会吧?”果果哥哥垂头丧气的拿着那段竹筒,我们正冥思苦想该怎么办时,果果哥哥突然冲进客厅,拿出一把小刀,我们奇怪的看着他:“干什么呀?”只见他拿着小刀,在竹筒上划出一个长方形,将那一块长方形取出来,就形成了一个长方形的口子,就可以装米了,我们除了装米,还装了花生、土豆,加上水,放到搭建好的“烤箱”里,可是,我和奇奇哥哥的竹筒有一头没封口,要漏水,我们便找了一些菜叶堵住封口,可是没有用,果果哥哥沾沾自喜:“我的竹筒还有这么大的好处呀!至少不会漏水!”这时,爷爷回来了,看我们不知所措的样子,便帮我们找了几块砖,垫在竹筒下面,就不会漏水了。开始烧火了,果果哥哥和奇奇哥哥的竹筒分别在最里边和最外边,我的恰恰在中间,占了火力的大便宜。过了一会儿,竹筒慢慢开始变黑了,果果哥哥的看见水像喷泉一样的往外冒,我的散发出土豆的浓香,让我们口水“飞流直下三千尺”,奇奇哥哥的不停的冒着白烟。

  突然,我们发现,火力太大,竹筒要烤断了,我们连忙用浸湿水的白布不停翻转着竹筒,使竹筒受热均匀,“好了好了!”果果哥哥惊喜的大叫起来,哈哈,可以吃了,我们将竹筒切成两半后,结果令人出乎意料:果果哥哥的由于饭太少,烤焦了,我的刚好适当,奇奇哥哥的水流的太多,成了半生不熟的了!不管怎么样,这都是我们第一次的劳动成果呀,吃着香喷喷的竹筒饭,我们心里别提有多开心了!

  竹筒饭作文 篇37

  一个周末,我去表舅家。舅妈忙着做点心,表弟小军一把拉过我,神秘的说:“瑛姐,跟我来。”

  小军把我带到屋后的竹园,砍了一根嫩竹子,戳了两个两端都带结的竹筒。在我莫名其妙之际,小军笑笑说:“姐,你帮我一起做!”

  我跟着他带了个竹筒,在一端挖了一个手指大的.孔,放进米,灌上水,用树叶塞住孔,再拿泥封祝小军这小家伙做事麻利,两三下刨了个坑,捡了两块砖往地上一搁,说:“好了,用不了20分钟就可以吃了。”我们把盛好的米得竹筒排在转上,拿了一些稻草点火烧起来。大约过了十来分钟,竹筒便“吱吱---”响了起来,还不时吐些泡泡,带着一股香味扑鼻而来。

  我问小军:“快熟了吧?”

  “还不熟呢,要翻个面。不然,下糊上生不好吃。”小军一本正经的说。忽然,“嘭”的一声,我被吓了一大跳。原来,我装的那个竹筒,因米放的太多而爆裂了。

  又过了一会儿,小军大声地说:“熟啦!熟啦!可以吃啦!”

  “这叫啥名堂?”

  “竹筒饭。”

  我们除去竹筒饭上的封泥、菜叶和草塞,剥去竹片,那米饭被竹衣紧紧包裹着,像一根剥了皮的香蕉,光光的,白白的,不用吃,就是看着也叫人喜欢得不得了。一口咬下去,香喷喷,甜丝丝,鲜溜溜……我禁不住狼吞虎咽的吃起来。猛然,我看见小军正对着我傻笑,于是我赶忙招呼:“你也吃呀。”

  小军说:“这是专门招待你的,你吃吧。”

  啊,多香的竹筒饭呀!

  竹筒饭作文 篇38

  竹筒饭,是什么味道的?哦……那是一种绝对的美味,香香的,美美的,淡淡的竹香包裹着缤纷的米饭,太棒了!

  每年正月初一就是我们一起做竹筒饭的日子,一大早,村子里的半数人家都活动了起来。

  年轻力壮的.男丁前去寻找竹子,劈竹子。女子负责切菜,准备饭。小孩子负责拾些干草和柴火,我则负责切萝卜丁。

  胡萝卜可难切了,硬硬的,而且又正值寒冬,天气很冷,才切了一会儿,我的手便已冻得一片惨白,失了力气。唉呀,我可总算知道那些“家庭主妇”的累与辛苦了。

  切了差不多一个世纪,我的胡萝卜总算切完了,刚好,也只剩我还没切完了,看看其他人的作品,工工整整,再看看自己的,零零碎碎,我真是心中无力……果然,还是没人家“专业”的强啊!再看看大伙儿一起努力的结果,红的是肉,橙的是胡萝卜,棕的是香菇,青的是芥菜,白的,是米和笋……

  大家将所有的食物全都拌在一起,组成“拼盘”,老爹将盐均匀的地撒到“拼盘”上,与伯伯一起抬出了那已准备许久的竹筒,拉开竹筒“小屉锅”,爸爸将那些“彩米”满满地塞了一锅,陈叔叔将竹筒用铁丝绑好,送到了燃的得正旺的火堆前,这个过程周而复始。

  我在火堆前蹲着,盯着那些竹筒,10分钟过去了,15分钟过去了,30分钟过去了,竹筒的颜色慢慢变得更青了。40分钟、50分钟,竹筒又逐渐变黑变灰,表皮也烤焦了,开始一点点脱离皮层。这时,竹筒的“锅口“开始冒出一缕一缕的轻烟,火红的火苗、焦黑的竹筒、乳白的清烟,倒极是美丽。

  烟渐渐散去,大家都觉得饭熟了,便打开了一个竹筒,孩子们争相抓起已准备许久的碗勺,争先恐后地凑到竹筒前,排好队,眼巴巴地盯着分饭的大人,一个、两个、三个过去了……可不久后,我们才惊讶地发现,饭还只是半生不熟而已。结果,悲剧了……所以,把饭烧熟也很重要哦!

  竹筒饭还在烧着,一个小时过去了,两个小时过去了……终于,有几节竹筒饭熟了,轻轻一打开,哇!香气满满!竹香、饭香,真是光闻闻就令人食欲大增啊!再看看饭——芥菜已经变成深绿色了,肉也泛着淡淡的焦香,米因为沾到了油,也变成了淡黄色……而又不知何时,我的口水已悄然落下……

  当我津津有味地一口又一口地吃完一大碗竹筒饭时,我才明白,原来最让我享受的,不止只是吃竹筒饭,还有大家一起做竹筒饭的开心与兴奋。

  竹筒饭作文 篇39

  童年像花儿一样,是在大自然里度过的,童年的每一个故事就像一朵朵盛开的花儿一样,现在我就采下一朵来念给大家听。

  以前婆婆家那的小孩都是做竹筒饭的高手,但是我却不会,所以我很想尝一尝竹筒饭是不是和我想象的'要好吃的多呢?

  我们出发了,表格和他的朋友就准备了几瓢米、刀、火机、水和食盐。

  我们的目的地是一个长满竹子的小山丘,我一看就知道那是一个好地方,因为那里的树叶是一层有一层的一定很凉爽,但是也少不了蚊子和毛毛虫,我们开始走过密密的杂草重生的一道道土岗和漫山遍野的黄叶,因此我们要小心不要打草惊蛇,我们到一块草平上了表格和他的朋友要去砍竹子,北风在不停地吹着,树枝也在摆动着,我和黄丹看到阳光下的树影也在摆动着,胆小如鼠的我和黄丹被吓得心惊胆颤,我们就马不停蹄的跑上去跟表哥他们,我们到有竹子的地方了,我们只见那竹子的根一直咬着青山至今还没有松还很结实,它的根是一直长在那山的破岩中,看到它已经长满青苔了,一定是被太阳、月亮和星照在上面过还有大风、大雨和干旱,但它还活着,它不管被东、南、西、北面的风吹到它,它也很坚强,我们就把竹筒分成几节,就让每人一节,开始做竹筒饭了,我们先给竹筒的一头通一个洞,用水洗里面和洗米,再把米灌进竹筒里去,表哥说:“把一张叶子擦进去就更好吃”。我把叶子擦进去了,我们就用几张叶子卷起来擦进洞去不让米出来,我们就往四周去找干柴火,就堆在一个角落里,在用火烧,把竹筒放进去就行了,大约二十分钟就会熟了,我们用刀打开时,只见那香味弥漫,我们就抢着吃,笑死我们了看到那一朵朵盛开的花,我就的它是被我们笑开的。

【竹筒饭作文】

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