舌尖上的饺子作文800字(精选51篇)

  在日常的学习、工作、生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编帮大家整理的舌尖上的饺子作文800字(精选51篇),仅供参考,大家一起来看看吧。

  舌尖上的饺子作文800字 篇1

  不论你已经走过多少春秋,不论你身上有多少褶皱,我永远不会觉得你已经苍老,那素洁的外表下是你浓郁芬芳的内心,沉沉浮浮中不变的是对家的想念……”

  饺子是中国传统美食,寓意着更岁交子,无论一年过得怎么样,春节的饺子永远是一家人都年终盛宴。饺子美味,馅更是变化多端,令人百吃不厌。

  在我印象里最深刻的就是韭菜猪肉馅的饺子了,韭菜要刚摘的,那样的话更鲜嫩多汁,猪肉也最好是手工剁的,可以一粒一粒清晰的嚼到肉粒,最好略加些肥肉,猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜嫩融合在一起,味道恰到好处。饺子皮也颇有讲究的,必须要用死面制作,不然味就变了。这几年新出了“饺子粉”,说是专门用来做面皮的,其实味道也没什么不同的。擀面皮讲究中间厚两遍薄,所以又想快又想好,挺不容易的。

  饺子做好后,就该下锅了,大约十五分钟左右就可以出锅。刚一出锅,一股又香又暖的热气扑面而来,我迫不及待的盛上一碗,饺子的颜色如同银子一样纯白,隐隐约约还可以看见里面馅的颜色。蘸上醋再撒上一点辣椒粉,轻轻咬上一口,醋的酸爽,辣椒粉的辣,韭菜的鲜嫩和浓郁的肉香立即袭卷了整个口腔,它们在一起不仅不起冲突,还更显得相得益彰。

  饺子虽然好吃,但在南方并不盛行,最多算是一道配菜,不是主食。我姥姥是北方人,年轻时候随姥爷嫁到了南方,几十年都没有回去过。她一直很想念故乡,因此,过年团圆的时候总会煮上一大盘饺子。现如今姥姥年纪大了,有些糊涂了,有时候会把盐当糖来放,很多菜都忘记了怎么做,就唯独这饺子依旧还是那个味道,一直是我记忆里的那个味道。

  每到除夕的时候,姥姥总会在厨房里忙来忙去,因为家人的工作原因会带来作息时间上的差异,所以一家人很少能坐一起吃饭。姥姥说过年了大家终于可以坐下来一起吃饭了,当姥姥端着饺子从厨房走出来的时候,腾腾的热气让她的脸上更显红润,看起来似乎变得年轻了许多。

  每每吃到如此美味的饺子,我都会从中品出家的味道和家的温馨!

  舌尖上的饺子作文800字 篇2

  俗话说得好“民以食为天”,作为小吃货一枚,我可是对美食有过一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说很多哦,北京烤鸭,云南米线,山西刀削面,苏式鲜肉月饼......但是在这么多香甜可口的美食中,让我最喜欢的还是外婆包的饺子。

  妈妈是远嫁到苏州来的,她告诉我,饺子,在北方人心中有着特殊的地位,是其他食品无法替代的。在北方一般春节等重大节日时,几乎家家户户都要包饺子。正可谓,舒坦不如躺着,好吃不如饺子,它不仅味道鲜美,而且承载了丰富的寓意,象征着团圆吉祥。

  盼望着,盼望着,寒假我总算可以去外婆家了。到了年三十这天,一家人井然有序的忙碌着,围上围裙,挽起袖子,剁馅的剁馅,和面的和面。待准备就绪,大家一起上阵,围坐在一起,一边说笑着,一边包饺子,场面真的好温馨。外婆说,这包饺子是有说法的,第一包“钱”,寓意着财源滚滚;第二包“糖”,寓意着生活甜甜蜜蜜的;第三包“福”,寓意着福气多多,好运连连;第四个包“红辣椒”,寓意红红火火一整年。呀。我多么想都吃到啊,可惜只有4个特殊的饺子。于是我小脑袋灵机一动,趁着大家不注意我偷偷的给它们做了小记号,哈,看我聪明吧。

  在大家的努力下,不一会一个个的饺子像听话的小鸭子在那里排着队。等水开了外婆把饺子下在锅里,那一个个都饺子又像一群不听话的小鸭子争先恐后地“扑通、扑通”跳进了水里。不一会儿饺子熟了,像小元宝一样飘在水面,瞧那晶莹洁白的饺子,白白的,胖胖的,个个腆着小肚子,可爱极了,谁都忍不住想吃一口,那扑鼻而来的香味馋得我直流口水。这时我悲催的发现煮熟后的饺子根本就看不出我做的特殊记号了。

  饺子总算出锅啦!大家都恨不得有孙悟空那样的火眼金睛,都找着幸运饺子。这时,我突然感觉嘴巴里一热,原来我吃的红红火火的辣椒啦。辣的我鼻涕眼泪都出来了,辣的我边跳脚边喊着:给我水,给我水!惹得大家哈哈大笑!

  饺子,虽然外形简单朴素,但是它能勾起美好回忆,也可以寄托人们无数美好的愿望,它代表着对家人的思念!舌尖上的美味,心尖上的家人。

  舌尖上的饺子作文800字 篇3

  我吃过许多美食,比如:牛排、大龙虾、热干面、北京烤鸭但是最令我难忘的,还是家乡的饺子。

  我的家乡在北方,因为冬天很冷,北方又不适合种稻谷,所以北方以种植小麦为主。

  因为父母工作在南方,又没什么时间回老家,所以只有过年回去四五天,但是在这短短的四五天里,我却吃到了我认为最好吃的食物饺子。

  去年,我坐了整整一天的火车,终于到了老家,刚进家门,家里的人都出院子迎接,爸爸妈妈在和他们一起聊天,奶奶把我叫进了厨房说:“孙子,奶奶教你包饺子,好不好?”我点头说:“好!”奶奶一本正经地教我包饺子。

  首先把面粉倒进一个盆子里,再倒一些水,把它和成面团。面团弄好后,接下来就是准备馅了,先准备猪肉、韭菜、葱花、香菇、盐、油然后把猪肉剁碎,韭菜和香菇剁碎,葱花切成一段一段的,再把它们装在一起,用手抓一下,再倒油,放一点儿盐,再用手拌均匀。馅弄好以后,就要包饺子了,先抓一点儿面团,用擀面杖压平,再用勺子挖一点儿馅,把馅倒在饺子皮的中间,再用手把饺子皮对折,把饺子边捏紧,就可以了。

  包好了饺子,就要煮了,先烧水,水烧开了以后就开小火,然后把饺子倒进锅里,用小火煮三四分钟就行了。

  过一会儿,掀开锅盖,一阵香味扑面而来。把饺子装进碗里,端进客厅,大家一边吃着饺子,一边聊着天,顿时一种幸福感涌上心头。

  虽然天下有许多的美食,但是那些美食没有一种味道,那种味道就是幸福的味道。

  舌尖上的饺子作文800字 篇4

  假期结束了,新的学期开始了。回忆起假期的点点滴滴,令我印象深刻的还数除夕那天和爷爷奶奶一起包饺子的情景。

  这天大清早,全家人便开始忙碌了。其他人都高高兴兴地去买年货了,家里只留爷爷奶奶和我负责包饺子,爷爷擀饺皮的技术与效率向来让我们叹为观止的,而奶奶更是位包饺子老手,可我之前是真没做过这活,心里特没底儿。

  表哥走之前还装模作样地走到我跟前,叹了口气说:“唉,老妹,我们可是为你好哦,呆家好好学学包饺子哦?”说完还一边摇头一边叹气地走了,我气得牙根直痒痒,别以为我没看到他幸灾乐祸的表情。

  别笑,别笑啊!也难怪哥哥那样说,要知道,我的爷爷奶奶可是出了名的“严师”,这令我头皮都紧紧的,我一脸悲壮地走进厨房,迈着沉重的步子,那样子仿佛我不是去包年夜饭要吃的饺子,而像是去为国捐躯似的。

  这不,一会儿厨房里就传出奶奶的声音:“馅少点!把饺子弄漏了煮出来的只能是一锅的饺子汤!让饺子立着!别东摆西放的!口子捏紧!别漏了!”

  天呢!这饺子怎么这么难包啊!没办法,奶奶只得对我改变了“教学方法”,她手把手教我第一个,又耐心指导我包第二个,接着让我自己包第三个……

  不一会,我的饺子越包越有样儿,越包越娴熟了,看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的饺子,我不禁又加快了速度。

  等到妈妈他们回来时,我们的饺子也已经下锅了,大家一边等待一边议论着:“这饺子可是小汐第一次包的啊!”“就是,应该多鼓励哈!”

  这时,哥哥向我投来“怀疑”的目光,说:“嗨!老妹,你包的饺子吃了不会拉肚子吧?”我终于按捺不住自己的情绪

  “笑眯眯”地说道:“我放了泻药,您要不要尝尝鲜?”全家人一阵哈哈大笑。

  哇!饺子出锅了,这可是本人第一次包饺子的成果啊,超美观,超美味,家人也赞不绝口:“初学者嘛,值得表扬!”“实践最重要的。”

  吃着自己亲手包的饺子,我觉着心里美滋滋的。怪不得呢,勤劳的蜜蜂才可以酿出甜甜的蜂蜜啊!

  舌尖上的饺子作文800字 篇5

  俗话说:“冬至到,家家户户吃水饺。”“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”马上就到冬至了,学校刚好举行包水饺活动,这次同学们的耳朵不用担心冻掉了。

  这天一大早,妈妈就跟我把包饺子的东西准备好,她拎着一个大袋子,背着一个小黑包,马不停蹄的朝学校奔去,还不停的催促我,看她的兴奋劲儿,比我还足。

  当我们到达教室,同学们都已经在整理桌子了,我赶紧找到我所在的组,坐到位置上,我们这组另一个同学的妈妈已经在整理馅料了,我的妈妈也赶紧拿出准备好的饺子盒,其中一个盒子里装着和好的面团,这些面团是彩色的,是妈妈和奶奶用火龙果和芹菜汁亲手调好的,妈妈拿出了擀面杖,让我们试着擀饺子皮,可是我们擀出来的皮子是扁扁的,妈妈告诉我们要把面团压扁,一边转一边擀,果然擀出来的饺子又圆又平。因为买的现成的饺子皮还没有到,所以我们就先开始包这些手工擀的皮子。

  这些饺子皮有的像棒棒糖,有的像彩虹,有的像花朵,我们赶紧开始包饺子,不能说包饺子,只能说玩饺子,什么花呀,小包子呀,灯笼呀,三角菱……形状可多了,各种各样,看得人眼花缭乱,而我呢,双眼盯着黑板上包饺子的视频,从心里发出感叹:“啊,太简单了!”但是真所谓“一看就会,一学就废”我拿起饺子皮,照着黑板上的方法一步一步包饺子,可是我包出来的哪里是饺子呀,简直是“四不像”。

  这时候妈妈们准备的现成饺子皮和蛋糕也已经送到门卫了,我和同学赶紧下楼去拿。皮子到了,我们就正式开始包饺子,冷老师刚好到我们这一组,她手把手,语重心长的教我们包饺子,首先拿起饺子皮平铺在手心上,再放点馅料在皮子中心,然后在饺子皮一半位置的边缘涂上水,最后将饺子皮对折,把中间的点粘在一起,左右各折三个褶子,这样一个漂亮的饺子就完成了。同学们都按照老师教的方法抓紧包起了饺子。

  不一会儿,就把饺子都包好了,包完饺子就开始煮饺子,那一个个小巧玲珑的彩色饺子在沸腾的锅里翻滚着,就像调皮的娃娃在捉迷藏,让人好不欢喜。

  “饺子煮好喽”我们立马拿起碗筷,你争我抢,只为赶紧品尝到这些可爱的饺子。

  小饺子看起来白白胖胖,吃起来软软糯糯,香香甜甜,让人留恋忘怀,这真是一次愉快而有意义的活动啊!

  舌尖上的饺子作文800字 篇6

  今天有一场包饺子活动在六年级进行,所以大家都非常激动,兴奋!

  到了教室都在议论怎么包饺子呀,你带了什么呀等话题,热闹非凡,真像个小型菜市场。班主任进来了,随着一声“安静”!

  大家都不讲话了,班主任说:把你们带来的佐料拿出来,还有饺子皮,馅!同学争着把自己家的馅儿拿出来给同学们看:有的同学带的是芹菜肉馅,有的带的是玉米馅的,等等数不胜数。还有佐料:有酱油,麻油,牛肉酱,醋等,看得我心花缭乱,口水直流!

  接下来正式进入包饺子环节,我先拿了一个饺子皮,因为我不会包饺子,所以我先包,第一步拿出一个圆圆的饺子皮,在里面放一点馅,再一点一点捏起来,这样一个饺子就做好了,不过要捏紧,要不然煮的时候就会散掉的。这时,当我们包好了差不多五十多个的时候,老师开口了:“你们这里的饺子包得不行,要立起来才可以。”

  “啊!”我们很失落,但是马上又重新振作了起来,于是我们便向会包饺子的吴雨凡请教,她包的饺子又立体又美观,我佩服不已,在我学了三四遍后终于会了,真是个功夫不负有心人呀!我还在原创上进行了改变,让饺子更加美观。过来差不多一个小时,饺子皮没了,我们便开始包混沌,那我是更不会包了,不过我也琢磨了一会儿开始自己包了起来,咦!包好一个唉,我会包了,我高兴的都要跳起来了,我包的混沌就像一个小元宝,可爱极了!

  包完了饺子和混沌那就要开始吃了,我们先排好队把碗洗了,再去办公室添佐料,我发现好多同学喜欢吃醋,但我是滴醋不沾的,我更喜欢吃辣的,湖南人嘛!没辣是吃不下饭的,于是我就添了三种辣,看起来很美味的样子!接下来家长们开始煮饺子了,大家边流口水边看着锅里的饺子,都很期待着吃到自己包的饺子,壮玉珺更是等不及了,她吃佐料都吃饱了,突然,阿姨说了一句“好了”,大家都争先恐后的把碗伸到阿姨面前,想让阿姨多给点,但是因为我们锅煮的太慢了,所以我们总是去别的桌子那边讨吃的,那真是好吃!

  果然,经过自己劳动得来的东西,永远才是最好的!

  舌尖上的饺子作文800字 篇7

  除夕之夜最有趣的事当然非吃饺子莫属了,每年这一天我们家的晚饭就是半夜吃饺子。今年吃饺子别样有趣。

  这吃饺子可是有讲究的,所有的饺子中只有一个是糖馅的,谁要是吃到了这个饺子那就预示着一年的好兆头:新的一年会吉祥如意,好运相伴的。今年为了有更大的机率“中奖”——吃到这个好运之饺,我拒绝了每年吃饺子之前的一切零食,任凭怎么关护:“姑娘,你要是饿了就先去吃点零食。”我都是那句:“我不饿”。即便肚子饿的咕咕作响也决不动摇。随着饥饿的感觉越来越重,精彩的电视节目渐渐失去了它的魅力,我的目光开始穿梭在诱人的饺子和“可恨”时钟之间,心里一个劲想着:饺子啊,你可快点熟吧,时钟啊,你可快点转吧!终于挨到快11点半点了,大人们还沉浸在精彩的文艺欣赏中,而此时的我跳到姥姥家的炕上,拿起鞭炮,大声说道:“下一个节目———放鞭炮吃饺子”。一看我这架势,分明是饿坏了,大人们晓得更开心了。

  于是,一阵噼里啪啦,稀里哗啦,鞭炮齐响,饺子煮好。我早已端坐在桌子旁边,饺子一上桌,我便狼吞虎咽的忙活起来——吃饺子,我正忙得不亦乐乎,“啊,糖饺子”我顾不得被糖杠到的牙,兴奋的叫起来,心里想:真是功夫不负有心人啊,今年的幸运奖终于属于我了。但我马上又想到了经常教育我们要孝敬长辈,于是我把饺子传给了妈妈,妈妈传给了,尊重长辈传给了,传给了姥姥,姥姥心疼外孙传给了妹妹,妹妹和我好,又要传给我,就在饺子又要属于我的一刹那,出了状况,妹妹筷子滑了一下,饺子掉在了地上,天啊,我的努力就这样白费了,可是正在这时上演了戏剧性的一幕:我家机灵的小狗“毛毛”看见了,它爪下生风,冲到炕沿下嘴巴接住了本该属于我的饺子,津津有味地吃了起来,边吃边用眼睛瞟着我们,那样子,似乎在向我们炫耀,今年我最幸运,我家的屋子里顿时有事一阵欢笑。

  每每和分享春节之乐,我都会我都会绘声绘色的描绘“吃饺子”这一难忘的瞬间。因为它是我记忆中一朵绚丽的小花。

  舌尖上的饺子作文800字 篇8

  大年三十到了,有很多亲戚会来我们家拜年。于是我就当起了“小厨师”,和妈妈一起包饺子。

  首先,我们需要准备一些材料和工具,有面粉、碗、水、擀面杖还有已经调好的肉馅。有了这些东西,就可以开始包饺子了。我们不断在面粉里面加上水,不停地用筷子搅拌,之后又把它揉成面团。再对面团进行揉捏,揉成甜甜圈的形状,用刀切开,切成一小块一小块的小面团。之后,我们的擀面杖出场了!

  我们把“小面团”放在案板的中心位置,均匀地撒上面粉,右手拿住擀面杖在小面团上擀,左手不时地按一定的方向旋转面团。这样,我们的饺子皮就从“厚实”小面团变成中间厚,边缘薄的大圆形的了。看着妈妈那熟练的手法,左一张,右一张,饺子皮轻盈得仿佛在跳舞。我的手也痒痒了。我拿起一个小面团,学着妈妈的样子,右手擀,左手旋转面团,转了半天,却把面擀成了一个长方形的饺子皮,当我觉得很苦恼的时候。突然灵机一动,把饺子皮用手揉成圆形不就可以了吗?我可真是一个机灵鬼。

  饺子皮有了,我就跟着妈妈一起包饺子馅。妈妈把饺子馅包进饺子皮里,在饺子皮的外面沾了一点水,再把饺子皮捏紧。“这不是一个很简单的动作吗?”我心里想着手也跟着做起来。“哎呀,怎么粘乎乎的?”“原来是我的饺子皮烂了!”我看着那个撑破“肚子”的饺子,急中生智,取下另一张饺子皮包在饺子上,像给饺子打了一个补丁。看着妈妈包的饺子,挺着大肚子,像一个个威风凛凛的将军,再看看我的,穿着补丁的衬衫,仿佛一个逃亡的乞丐。

  饺子包好啦,妈妈在锅里倒了一盆水,顺着锅边把饺子放进去,下了锅的饺子像一个个小白鸭下水游泳,比赛谁先游到终点。

  时间过得真快啊,转眼就到中午了。客人们纷纷来了,有的带着小孩,那几个小孩在我的家里四处奔跑,用好奇的眼光打量着周围的环境。饺子上桌了,大家看见我的“补丁饺子”,都笑了起来,我也不好意思地笑了。

  包饺子让我体会到了大人的辛苦。下次包饺子,我还要帮助妈妈,让我的“补丁饺子”彻底改头换面,变成一个像样的饺子。

  舌尖上的饺子作文800字 篇9

  当我妈妈在餐桌上摆弄饺子皮和馅料时,她敲了我的门。我在努力思考写一篇作文。我无法写作,因为我没有灵感,我不喜欢被打扰。但一听说饺子,眼睛就悠悠亮了,意思就是会有饺子吃。作为一个爱吃饺子的人,一年时间家里吃货不多,简直是天塌下来的一个巨大惊喜。我兴高采烈,弃笔而去。

  洗完手擦完水,我在餐桌上揉了揉眼睛,贪婪地扫来扫去。粗而均匀的圆形笔,洒上一些细面粉,保证不紧密结合,但又密不可分,被烧掉。现在它在一个大圆碗里。加入葱、木耳和猪肉末、蘑菇,搅拌并混合在一起,加入少许油和盐酱醋,搅拌得非常均匀,你有我,我有你,隐约我闻到一股淡淡的香味顺着圣母放一些香料以便有更好的味道。

  我迫不及待地拿起一张薄薄的皮,平铺在手掌上,这样就不会有任何皱纹了。我拿了个小勺子,小心翼翼的把馅料倒在薄薄的皮上,左右看看,保证他不会因为太多而爆皮,也不会太少,但是会显得平整干燥,用料不足。合上,轻轻皱一下,稍微装饰一下。一个胖乎乎的饺子吃完了。看着这个可爱精致的饺子,我为自己的聪明而骄傲,一种自豪感油然而生。

  习惯了之后速度越来越快,很快就包好了。看着一碗碗有序的饺子,我笑了笑在天堂。赶紧把锅洗干净,倒了清水,开了火。等了一会儿,水终于开了。我撒了一把葱花,里面放了饺子。小心,我没有忘记上次我很着急,脑子都掉下来了。不仅开水溅到我身上疼,饺子也糊成一团,粘粘的。轻轻搅拌均匀,然后盖上锅盖。一边期待一边等待。

  一分一秒过去了。在我急了,反复问我妈有没有拿到之后,得到了肯定的支持。我赶紧灭火,打开锅盖。一股白雾迎面扑来,带着饺子的香味,让我的心为之着迷。

  饺子分开,白色的小肚皮浮在水面上。罕见的大葱给它们增添了一点味道。它们看起来很好吃,我忍不住咽口水,流口水。小心翼翼地倒进碗里,用筷子夹起一张不耐烦的嘴,吐出来。他很热,说话含糊不清,所以他又匆匆忙忙地确保他妻子很热后他不会进去。

  咬下去的时候忍不住舔舔嘴角,味道溢出来。好吃,特别好吃。皮皮甚至,好到极致,香而不腻。我吃了。只是不要把头扣在碗里。

  吃完一顿大餐,我想我应该知道该写什么了…

  舌尖上的饺子作文800字 篇10

  跟我同龄的女孩相比,我算是幸运的了,因为我有一个温馨的家。当然,幸福的家庭有时也不免磕磕碰碰,奶奶和妈妈由于种种原因而感情不和,虽然住得很近,却不大来往,碰见了也只是低头走过。每当我看到这种情景,心里总是很难过,真希望他们能和好,于是,我开始寻觅机会……

  这一天终于来了!那天,妈妈包了好多饺子,先下了一碗给我,看着香喷喷的饺子,真想好好享受一下,忽然,我的脑袋里闪过一个念头,就对妈妈说:“我要出去吃。”妈妈答应了。我端着饺子走向奶奶家,还没进门,我就大喊:“奶奶,吃饺子啦!”奶奶闻声赶来,心里乐开了花:“还是孙女有孝心。”“不对,是妈妈让我送来的。”“什么?”奶奶好像不相信自己的耳朵,“你妈妈?”“是的!”我挺直身子大声回答。“那……她人呢?”奶奶轻声问道。“噢——”我一惊,但马上反应过来:“她不好意思来,所以才叫我来的。”“好,好。”奶奶信以为真,她很激动,嘴唇有些颤抖,浑浊的眼里隐隐有些晶莹的东西在闪动,想说什么,可又咽了下去,过了好一会儿,奶奶终于说:“你等等,等等。”说着,匆匆走进厨房,端出一碗油煎饼说:“这是我刚弄的,你拿回去尝尝。”“谢谢奶奶!我的肚子正‘咕咕’叫呢!”

  回到家里,我对妈妈说;“这是奶奶让我带来的煎饼!”“奶奶?”妈妈很吃惊,同样不相信。于是,我把刚才在奶奶那里演过的“戏”又演了一遍。显然,妈妈的心也动了。

  傍晚时分,我们正在吃晚饭,听见有人敲门,开门一看,竟然是奶奶!她正拎着满满一篮蔬菜站在门外,我们都很惊讶,特别是爸爸——他还是个“局外人”呢!奶奶把菜篮放在地上说:“你们没有自留地,这都是我地里摘的新鲜蔬菜!”妈妈呆呆地看着,好不容易回过神来:“妈,您快坐!”“哎!我坐,我坐!”奶奶很激动。妈妈又添了双碗筷,给奶奶盛了饭……

  终于,我那颗悬着的心放了下来,我走出屋外,屋里传出阵阵笑语声,我抬头望着天空,啊!那洁白的月牙儿格外得亮,格外得美,她不正像那团圆的饺子——把我们全家的心拉得更近了吗?!

  舌尖上的饺子作文800字 篇11

  那天,爷爷奶奶决定包饺子给我们全家吃,于是奶奶就先把饺子里面的馅:红萝卜、猪肉……装在一个蓝色的大盆子里混在一起。奶奶准备了一碗水和一个袋子(袋子里装的是一些白色的东西,类似于做面用的东西),然后先把袋子里的东西洒在餐桌上,以防包完饺子后,饺子皮黏在桌子上,一拿,饺子皮破了,馅就掉了下来,就等于白做了一个饺子。爷爷又把买回来的饺子皮放在桌子上。

  包饺子就正式开始了,爷爷奶奶各自包各自的饺子,首先,我看奶奶包饺子:先拿了一块包饺子用的饺子皮,然后再用勺子在蓝色的盆里挖了一勺,放进饺子皮的中央,然后再用手粘粘碗里的水,粘完水后,用手在饺子皮的边上绕着,因为手上有水,所以饺子皮的边上也都有水。再用饺子皮的一段对折到另一端去,至于边边呢,就先用手指在对折后的那一端的两边用手指往里推,这时候,会发现旁边有两个竖着的皮,在把皮往中间做一个交叉就可以了。我看见爷爷包的饺子圆鼓鼓的,似乎是给饺子吃了超级多白猪肉和巧克力似的。后来,我劝告爷爷不要包得太鼓了,小心馅漏出来,爷爷听了后,马上就没包那么多馅了。

  做完后,奶奶把这些饺子的三分之一拿去先蒸给我们吃,作为我们全家的中午饭,可惜妈妈没有回来,妈妈只有在晚上六点多的时候才能品尝到饺子呀!真可惜。虽然奶奶忘记买了蘑菇添加进饺子里,但是这饺子还是非常好吃,那饺子又香又好吃,吃的时候,有时,还会突然听到噶的一声响,一开始我不明白是什么,后来我才知道,哦!原来我吃到了最喜欢的马蹄呀!那天,我们的房子里顿时都是香味。

  我和爷爷奶奶不停地吃饺子,我几乎每天都要吃那些饺子,因为我最喜欢吃爷爷奶奶那次包的饺子了。我吃完饺子后才发现,饺子虽然包得圆鼓鼓的,馅很容易漏出来,但是,那样也很好吃,因为馅多嘛!我吃饺子就要馅多的,但又不喜欢饺子变得圆鼓鼓的样子,馅容易漏出来。唉,世界上就是没有十全十美的东西,用这一次包饺子举例子的话,就是十全九美啦!

  爷爷奶奶又要包叉烧包给我吃啦!我倒是要看看,叉烧包好不好吃。

  舌尖上的饺子作文800字 篇12

  我很喜欢吃饺子。每逢空闲的时候,妈妈就会到市场买一叠饺子皮、瘦肉、玉米、韭菜等回家包饺子。我也常常跟着玩弄玩弄,不久,也包得有模有样的。

  去年春节,我们家来了许多亲戚拜年,大家围在一起包饺子,准备来一个饺子宴。姨妈提议说:“我们选一个大人和小孩代表来一个包饺子大赛吧,20分钟内包得又快又好看的获胜!”哈哈,包饺子,不就是我的拿手好戏吗?于是,我毛遂自荐,代表小孩子参赛,表弟表妹也热烈地鼓掌赞同。没想到,爸妈竟然派出了姨父这个包饺子大师。不行,我一定要全力以赴。

  姨妈在一旁说:“预备——开始!”我马上拿出一张饺子皮,首先把一勺子肉馅放在中间,接着用指尖轻轻沾了点水,抹在饺子皮的边缘,然后把饺子皮对折,又用手指按压紧实,最后轻轻地在饺子边捏出花纹,一个白白胖胖的饺子就做好了。我心里暗暗得意。

  我偷偷向旁边瞄了一眼,没想到姨夫已经做了三个,明显比我快多了。我大吃一惊,心想,姨父怎么这么快,不会是用了什么黑科技吧?我得快点。我迅速拿起饺子皮,又包了几个,但是我已紧张得满脸通红。旁边的表弟表妹都大声喊:“表姐加油,表姐加油!”我不敢分心,只顾低头加速。

  “时间到,比赛结束!”姨妈一声令下,我和姨父都停下手。数一数,姨父包了20个,而我只有13个,我顿时像泄了气的皮球。大家七嘴八舌地评论着。爸爸说:“姨夫包得又多又快,肯定是第一!”妈妈说:“欣儿包的虽然不多,但是花纹好看,她才是第一呢!”这时候,姨妈高声说:“大家细心看看这里!”大家都好奇地转过脸去。姨妈从姨父包的饺子中拿出一个饺子,轻轻一抖,饺子皮就破了,连馅都漏了出来。大家看了,都乐得哈哈大笑起来。

  紧接着,姨妈宣布:“激动人心的结果就要出来了。本次包饺子的获胜者是——小欣!”我兴奋得一蹦三尺高,得意地对姨夫说:“哈哈,姨夫,这次我以少胜多!”“对,对,你赢了!”姨父也开心地笑了。

  包饺子让我享受到了浓浓的亲情,也让懂得了一个道理:做事要踏踏实实,不要急于求成。

  舌尖上的饺子作文800字 篇13

  今天是一个令人兴奋的日子,因为今天我们要在作文课上学习包美味的饺子,看来果然是生活作文不分家呀!

  “叮铃铃”上课了,我们要准备包饺子啦!首先,老师把我们分成了三组,接着给我们三组分了不同的肉馅。在接过材料的那一刻,我却犯愁了:我不会呀!正当我不知所措时,老师像猜透我心思似的,带着微笑说:“有的同学可能不会包饺子,但没关系。今天老师请来了一位家长教我们怎样包出漂亮的饺子来。我心里的一块石头落了地,又转念一想:我的妈妈是北方人,她最会包饺子了。那老师请的家长会不会是她呢?我正想着,这时,门吱地一声打开了,我定睛一看,哇!竟然真的是我的美食家妈妈。

  妈妈走到教室中间,细声说:“包饺子要细心,我先来给大家做个示范。”只见妈妈先拿起一张饺子皮轻轻地放在手里,然后用筷子夹了一点饺子馅放在饺子皮中间,用筷子沾上水涂在饺子皮的边缘。妈妈抬头向同学们解释:“这样饺子皮就容易粘在一起,肉馅也不能放得太多”。一眨眼一个漂亮的饺子宝宝就诞生了。我们有样学样,早就跃跃欲试了。同学们迫不及待地拿起饺子皮开始包饺子了。我学着妈妈的样子,先拿了一张饺子皮放在手心里,把饺子皮中间按凹下去一点,又拿起筷子,夹了一点胡萝卜肉馅,放在饺子皮中间。这时,我发现肉馅好少呀。于是,我又加了一点肉馅,一看,又太多了,我这样一加一减地,好不容易才放得不多不少。包饺子真的是“看花容易、绣花难呀”。接着,我又按照妈妈的方法去做,先用筷子沾一点水,涂到饺子皮的边缘,再对折,捏成月牙形,再沾点水涂在饺子的一角,用手在饺子的肚子上往里一压,再把一个角重合起来,一个帽型的饺子就诞生了。一个、两个、三个,在大家的努力下,我们一共包了九十多个饺子。哦,对了,妈妈用剩下的饺子皮竟然包出了一朵超漂亮的玫瑰花,全班的小朋友都特别喜欢。

  在这次包饺子活动中,我体会到了:平常看起来很简单的事,只有亲自去做了,才会对它有更深的了解,也会让自己懂得更多的知识。

  舌尖上的饺子作文800字 篇14

  快要过国庆节了,学校特意组织了一次有趣的包饺子活动,那可是我们大家盼望已久的活动,还等什么?包饺子去喽!

  一进校园,我就被这样一群人吸引住了。看!只见他们拎着大包小包,难道今天学校还有还有其他节目不成?俺咋不知道哩?赶紧悄悄问一下吧!嗬!不问不知道,一问吓一跳,搞半天是低年级的同学不会包饺子,请爷爷、奶奶、爸爸、妈妈来助阵呀!好家伙,整个一饺子顾问团呀!

  不知我们班情况如何,我一溜烟的窜进了教室,还好,没发现顾问团的领导们。要不然六年级的面子可就全没啦!

  不一会儿,我们班的总指挥孟老师来了,他还带来了他的家当——电磁炉。并进行战前总动员:“各小组注意:准备包饺子啦!先包好的小组可以先煮,六(4)班的饺子宴即将开始!”一阵欢呼过后大家立刻分好了小组,就等着老师发饺皮了。不一会儿,饺子皮发下来了,我立刻抢了第1张。令我疑惑的是每次都是看妈妈包饺子,很轻松的,可不知什么原因,我却怎么包也包不好,饺皮在我手中就是不听使唤,嘴张得老大,就是不肯合到一起去,急得我抓耳挠腮!我的饺子咋就这么龇牙咧嘴跟我对着干呢?再看看其他同学,也没比我好到哪去!有的包成了一张大饼,一点馅也没有;有的包的一点点大,简直是个袖珍饺子,根本不够塞牙缝的;还有的压根不会包,直接揉成了一菜肉面团,在顶上凿了个洞,还美名其曰“烧麦”。我们尽可能让这些饺子王国的“八国联军”列队整齐(虽然躺着趴着的都有,是有点惨不忍睹!)但……唉!谁叫我们以前都只动眼不动手呢!

  不好!总指挥孟老师来检阅了!他将如何评价我们整的这群海地地震灾区逃出来的饺子军呢?看着我们包的歪歪扭扭饺子,大家互相尴尬地笑了。

  老师巡视了一圈,当看到我们包的饺子时,吓了一跳!冲我们感慨道:“同志们,这不是考验我的手艺吗!我得好好考虑如何能将你们包的面团煮成饺子!难题呀!”

  通过这次悲惨的经历,让我明白:我们不仅要学习文化知识,生活技能、生活常识也不可忽视的呀!

  舌尖上的饺子作文800字 篇15

  冬至那一天,一大早我便吆喝妈妈早点起来和我一起包饺子,因为小时侯,妈妈常常对我说∶“冬至不吃饺子,耳朵会冻掉的。”

  小时侯总会在妈妈的怀里哭呀,害怕耳朵会冻掉。(因为我不爱吃饺子。)现在一想起就会发笑,我当时是多么幼稚。妈妈买来饺馅,我们全家总动员,开始包起来,告诉你我可不是第一次包饺子了,已有一年的历史了。我托着饺子皮,惬意的往饺皮里放了一大块饺子馅,用手轻轻地捏了捏饺皮边,呵,第一个饺子包好了,我把自己的得意之做拿给了妈妈,妈妈只是微微一笑,我转开了话题,和妈妈爸爸亲昵地交谈着……过了一会,饺子熟了,看着那一碗碗热气腾腾的饺子,我的心里别提多高兴了。我拉着妈妈的衣服撒娇地说∶“妈妈你给我讲冬至为什么吃饺子。”妈妈说:“每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季。

  他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

  我听后恍然大悟,原来是这样呀,以后要多吃饺子以免耳朵冻掉,不一会儿饺子就吃完了,但妈妈跟我说的话我永远不会忘记的。

  舌尖上的饺子作文800字 篇16

  今天是星期六,我的作业都写完了,可以轻松一下。早上便陪着妈妈去超市买菜,无意间看到冰柜里的饺子皮,忽然想起来好久没有吃到妈妈包的饺子了。

  一个楞神,妈妈就看出我的小心思,用手指戳着我的额头微笑着说:“小馋猫,是不是想吃饺子了?”“嗯,还是妈妈懂我!”我缓过神来笑着对妈妈回答。

  “来,给你五块钱。我去买点肉,咱们中午包饺子吃吧!”“好耶!”我开心地回答到。我拿着钱,买了一袋饺子皮,高高兴兴地去找妈妈,拉着她的手说:“我们回家包饺子咯!”

  回到家里,妈妈把肉切成一块一块的,然后就拿着菜刀有节奏地在上面剁,几分钟后肉就被剁成了肉泥。

  妈妈把肉泥和切成一段一段的韭菜放在一起,又打了好几个鸡蛋,倒入准备好的调料,拿起一双筷子,搅啊搅啊,馅就做好了。

  红红的肉加上翠绿的韭菜和金黄的鸡蛋,真是绝世搭配!

  开始包饺子了,妈妈先拿了一张饺子皮,放上一点馅在中间,用食指沾了点水在饺子皮的边缘上滑一下,再对边捏好,捏出花边,一个胖乎乎的饺子“宝宝”就做好了!饺子宝宝“花边头发”一层一层的像浪花,饺子宝宝为自己的“秀发”自豪,你看它笑得多开心啊!

  我看妈妈做得很快以为很简单,就拿了一张饺子皮也包了起来。可是,淘气的肉馅在我手里一点都不听话,老是跑出来想看看这个大世界。

  妈妈说我的饺馅放太多了,这个馅啊既不能放太多也不能放太少,放太多馅会跑出来,放太少饺子就不饱满了。

  我按照妈妈说的方法又包了两个,回头一看妈妈已经包了六个了,而且还个个“精神饱满”,再看看我包的,一个个无精打采的!妈妈笑着对我说:“等会你包的饺子你自己吃掉吧。”我的心里有点失落。看来不论什么事情都要仔细学习,用心地做。

  一大盘饺子包好了,妈妈先把水煮开,再把饺子放进水里,等饺子浮起来就煮好了。捞起饺子,我就迫不及待地咬了一口,好烫!凉了一会,我尝了一口自己包的饺子,味道好极了,心里乐开了花。

  没错,还是通过自己动手包的饺子吃起来才最香,虽然有点丑,但我以后会包得很漂亮!

  舌尖上的饺子作文800字 篇17

  童年是每个人的美好回忆,相信大家在这个美好回忆中发生过许多趣事。我的童年生活也十分有趣,途中遇到了一些困难,但是我没有放弃,最后收获快乐。包饺子这件事就是一个例子。

  有一年冬至,我嚷嚷着要吃饺子,奶奶和蔼地对我说:“要吃饺子可以,不过要学会自己包。”我一听,一蹦三尺高。我吃过许多饺子,可是从来没有吃过自己包的饺子,所以这次我一定要包出可口的饺子来吃。

  我和奶奶把工具放在了桌上。包饺子开始了,奶奶先给我做示范,她擀好皮,盛了点馅在饺子上,轻轻捏住两边,按出小小的褶子,一个饺子就做好了。我十分羡慕奶奶的饺子做得这么漂亮。轮到我了,可是,我捏了好几次,饺子就是不成形,我照着奶奶的样子,再拿出了一个皮,舀了一个勺子的馅,然后把皮捏在一起。第一个饺子好不容易做好了。奶奶见了十分高兴,连声称赞。不知是由于太得意,还是经验不足,越到后面就越糟糕,要么就是馅多了,要么就是皮合不拢。几分钟后,我实在包不下去了,我伤心极了,不禁跑去看了一下电视,想缓缓心情再包。

  我看到的电视节目演的是:小梦要办一场演唱会,可是因为礼服没有完成,演唱会不能举行。但是,小梦没有放弃,自己做了一件新的礼服,最后演唱会成功了。我把这个感人的片段看完了之后,再看看饺子,心中仿佛有两个小人在打架,坏小人说:“别去包,反正你也包不好的。”好小人在极力阻止坏小人。我想了一下电视里振作的小梦,最后决定继续包饺子。这一次,奶奶又给我做了示范,不一会儿,一个漂亮的饺子就出来了。我看看奶奶包的饺子特别好看,我便又认真地包起饺子来,仔细琢磨着奶奶教我的每一个动作,再边包边思考自己的包法对不对。后来,越来越熟练,在奶奶的鼓励下,我包的饺子一个比一个好看。“我终于会包饺子啦!”这句话一直被我说个不停。奶奶烧好水,把饺子下进去,而我呢,正在一边流口水呢!晚上,吃着我亲手包的饺子,那香味都飘到心里去了。

  今天,我不仅吃到了美味的饺子,而且还学会了包饺子,还明白了做事要有头有尾,不能放弃,坚持就会收获快乐。

  舌尖上的饺子作文800字 篇18

  今天是除夕,妈妈说要包饺子吃,于是,妈妈和我就来到了菜市场,菜市场里人山人海,叫卖声此起彼伏。我们在菜市场转了一圈,买好了包饺子用的面粉、猪肉和大白菜。

  回到家,妈妈先把面粉放进盆里,然后在面粉里放一克左右的盐,再一点一点加温水,将面粉合成了面团,饧了约30分钟,后将面粉团成一块一块的,面团在妈妈的手中像变魔术一样变成了几个的像麦圈一样的条状粉团,看着妈妈用刀切成一个个均匀的小面团,用手一按,变成了一个个像葱油饼一样的面团。然后妈妈右手拿擀面杖左手捏面团,边擀边转,手里的面团,瞬间擀成一个个又薄又圆的水饺皮,看得我眼花缭乱,也跃跃欲试,照着妈妈的样子试了起来,可面团在我手里就是不听使唤,擀出来的皮子形状不规则,而且厚薄也不一样,这时我才明白什么叫“看人家挑担不吃力”。看来不下一番功夫,是不行的,只有在实践中慢慢提高了??????

  妈妈又把肉切成肉糜,再将大白菜切成碎末,放在碗里拌匀成馅,又在馅里加了油、盐、和味精等佐料。这时,我迫不及待地问:“妈妈,可以包了吗?”妈妈说:“可以了,你也可以包,不过要倒一点水放在另一个碗里。”说完妈妈就去做了。我听了,□地拿了一张饺子皮,看着妈妈的样子,将饺子皮摊在手心,舀一勺馅儿,轻轻地放在皮上,沾一点水在皮子的边缘,再把饺子折好,终于一个饺子诞生了。可是我发现我包的饺子很扁,妈妈说,是馅儿放得太少了,我又重新包了一个,馅儿放了一大勺,又太多了,皮子又包不住了。我吸取了教训,又包了一次,这次,馅儿正好,但样子还是没妈妈包的好看,妈妈说关键是手指位置有问题,熟能生巧,慢慢来就好了,听了妈妈的话后,总结经验,吸取教训,仔细观察妈妈包饺子的过程。慢慢地,我终于成功了。看着一个个水饺在我们手中诞生了,很有成就感。

  眼看饺子就要包好了,妈妈已经把水烧开了,看着妈妈将饺子一个一个地放进锅里煮了起来,期间妈妈加了几次水,说叫“点水”。过了一会儿,饺子一个一个浮了起来,肚子也涨了起来,一个个像挺着肚子的“大将军”,妈妈说熟了,饺子就出锅了。

  我把饺子盛在碗里,尝着自己动手收获的劳动成果,心里别提有多开心了!

  舌尖上的饺子作文800字 篇19

  “啦啦啦,今天可以包饺子啦!”寒假里的一天,我高兴地走在回家的路上,想到可以包饺子,我不由得快步往家走。

  回到家,我匆匆忙忙地洗了手,便迫不及待地问妈妈:“妈妈,可以包饺子了吗!”“瞧你那心急样。”妈妈笑着刮了一下我的鼻子,继续说:“好吧,看你这么急,我们还是提前包饺子吧!”“耶!”在房间做作业的姐姐听到这番话,快速地跑去洗手,然后和我一起坐在桌旁等妈妈。

  开始包饺子了,我首先拿起一张饺子皮,然后再拿筷子把饺子皮的周围蘸点水,接着再拿起筷子夹了一大块饺子馅放到饺子皮的中间,最后再把饺子皮的两边对折,再把顶端折起来,一个挺着大肚子的老将军就出现了。我得意地把饺子举到眼前仔细地端详着,这个将军也不满地看着我,好像是我把它包得太丑了似的,突然我手中的饺子的重量好像轻了许多似的。诶,饺子里面怎么变得没颜色了呢!我伸手一挤,哎呀,不好了,我的饺子皮破了!我仔细地研究了一下这个饺子。哎,原来是饺子馅放太多了呀!我暗暗下决心:吃一堑长一智,这次我要吸取教训,以免包第二个饺子的时候还发生这样的问题。

  我继续包饺子,当要放馅的时候,我想:馅要方少一点,放少一点。我小心翼翼地拿起筷子,夹出一点馅出来放到饺子皮的中间,然后包起来,再把顶端折起来,一个饺子就包好啦!我兴奋地把饺子放到盘子里,呀!不好,妈妈和姐姐都包了好多个了,看来我得加快速度了。当我包到第十个的时候,我想这样继续包下去也太无聊了吧,要不我玩点新花样!于是,我包了各种各样的饺子:有小笼包、床、花、汉堡包……应有尽有。这时妈妈发话了:“好啦好啦,不包了,再包我们恐怕到明年也吃不完了。”好吧,我和姐姐只好意犹未尽地停下,去洗手了。

  妈妈把饺子倒进装了开水的锅里,饺子们在水中自由地玩耍、嬉戏:有的像一群老爷爷老奶奶在一边泡温泉一边闲聊;有的在水中游泳;有的在互相潜水比赛看谁潜得久。我看到这番欢乐的景象,我心里暗暗好笑:哈哈,你们尽情地玩吧,玩完了就要成为我的盘中餐了,哈哈哈哈!

  妈妈将饺子捞上来,我吃着自己包的饺子,心里感到美滋滋的。

  寒假里的事就像沙滩上的贝壳一样美好,但这个贝壳使我终身难忘。

  舌尖上的饺子作文800字 篇20

  一上课,我们就急急地问:“朱老师,今天有什么好吃的好玩的呀?”朱老师神神秘秘的,就不告诉我们,但是老师给我们讲了一个故事。

  在一千八百年前,汉朝的时候,在河南南阳,冬天非常冷,有些人得了冻伤,耳朵都冻烂了。有一位神医叫张仲景,他和他的徒弟们把猪肉、羊肉和一些草药剁碎,用面包起来,做成耳朵的形状,煮熟了给老百姓吃,张仲景给它起了一个名字叫“驱寒娇耳汤”,很多有冻伤的人吃了几次就好了。后来,每到冬天人们就吃这种食物,慢慢的大家把中药换成了美味的蔬菜,这就是我们现在吃的饺子的由来。

  老师讲完故事,从包里拿出来一些器具,我们仔细一看,呀,原来老师今天要包饺子啊!老师拿出了一团和好的面,一个黄色的小面板,一根擀面杖,还有一盒拌好的馅儿,里面的料可真多呀!有胡萝卜、青椒、白菜、香菇和肉,我从大老远就闻到香味了。

  这时,老师在小面板上把面搓成了长条,揪成一个个面剂子,轻轻地摁了摁,用擀面杖擀成一个个的饺子皮。只见老师用左手拿着面剂子,右手用擀面杖擀,左手还不停地转,擀好的饺子皮又薄又圆。老师让大家也来擀,我前面的女生弱弱的,但是擀得很圆。我上去擀的时候,擀面杖怎么就就不听使唤了呢?在老师的帮助下,我终于擀了一个饺子皮。接着,开始包饺子了,老师拿起一个皮,在上面放了点馅儿,两边一对折,角也对折,然后捏好,饺子就包好了。我们也包了饺子,前面那个女生包得还挺好,我旁边的两个男生包得扁扁的,馅儿肯定很少,我包的有四个角,像个枕头。

  饺子包好了,老师用什么来煮饺子呢?这时,只见老师从包里拿出了一个小电磁炉和一个小锅。我在想:老师的包是百宝箱吧!真是要啥有啥。老师把水烧开,把饺子放进锅煮,只见饺子在锅里滚来滚去,像一条条开心的'小鱼游来游去。

  朱老师包的饺子真好吃,我开始还有点不好意思抢,结果我只吃了3个,我旁边的男生吃了8个。

  我奶奶常说“好吃不如饺子”。老师说:“中国人过年吃饺子,不单单因为它是一种美食,还是对团圆幸福生活的一种向往。”我今天在课堂上学会了包饺子,以后家里包饺子我也能露一小手了。

  舌尖上的饺子作文800字 篇21

  俗话说:“谁家过年不吃顿饺子。”这不,今天是20xx年的元旦,妈妈邀请阿姨一家三口来我家包饺子。

  一大早,阿姨他们还没来时,妈妈在厨房忙活了好长时间,最后端出来放着面团的大盆,还有两种馅,一种是北方人都爱吃的猪肉酸菜,一种是妈妈第一次尝试做的香菇木耳馅。我把手洗干净,准备包饺子了。开始揉面,只见妈妈用灵巧的双手把一个胖乎乎的面团搓成一个瘦瘦的圆圆的长面条。接下来揪箕子了,妈妈教我把一只手轻按在面条的顶端,用另一只手的大拇指和食指用力往下一揪就是一个完美的面箕子。可是我一揪竞揪成了长长的面块子,看见这样不成形的面箕子我和妈妈笑得前仰后合。妈妈又给我演示了一遍,可是不管我怎么样都揪不成一个好样的。妈妈说:“你揪不好箕子,还是揉箕子吧。”就这样,妈妈揪箕子,我揉箕子。这时,阿姨一家三口来到了,阿姨和小妹也加入包饺子大战了。妈妈负责擀饼,我们包饺子。我学着阿姨的样子把面饼放在手上,然后把馅放进去,一定要放在中间,用筷子压成椭圆形,最后把面饼对折,先捏中间,再捏两边,一个饺子成型了。可是我的饺子根本站不起来。这时阿姨也包出一个饺子,妈妈又给我示范一次,只见她上一下,左一下右一下,一个元宝形的饺子从妈妈手里走了出来。当我们看到各自包的饺子时哈哈大笑起来。因为我们发现妈妈包的饺子圆鼓鼓的,就像她那样胖乎乎的;阿姨包的饺子又瘦又长,就像阿姨那样苗条:我包的饺子躺下了,像我一样懒洋洋的。我们还把许多愿望包进饺子里我包了硬币的,小妹包了大枣的。妈妈把饺子摆在盖帘上,端进厨房,倒进滚烫的锅里,不一会儿妈妈把盛满饺子的盘子端了上来,桌上已经摆上了爸爸的拿手菜——铁板鲫鱼、鸭肉炖土豆干。大家坐下来,爸爸和叔叔倒上了啤酒,我和小妹也装模作样的摆上了酸奶。大家品尝饺子,讨论是猪肉酸菜的好吃还是香菇木耳馅的好吃,我觉得不管什么馅的,只要是自己包的就是格外好吃。

  我喜欢吃饺子,也喜欢包饺子,喜欢大家聚在一起吃吃喝喝的热闹,这是一个快乐的元旦。

  舌尖上的饺子作文800字 篇22

  星期五的下午最后两节课,我们班要在活动室包饺子。第一节时,我就已经蠢蠢欲动了,下课铃一响,同学们一窝蜂的涌向活动室。

  一进门桌子椅子都整齐的,摆在教室里,家长都低头做些什么?孕认真真的,我走近一看,原来家长包饺子的包饺子,擀皮的擀皮,桌子上都摆放着,一次性碗筷。我走到我们组开始包饺子,兴奋的手都颤抖了。把面皮轻轻的放在手上,把馅放上去,捏紧,一个饺子完成了我按包包子的方法包了一个饺子,同学们都来向我请教如何包。我却笑而不答,同学们有些很熟练,有的却像一个笨拙的小熊一样不知怎样帮,于是就有会包的人教不会包的人。包好的饺子放在案板上,好似一件件精美的雕塑品,有的像元宝,有的像刺猬,有的小巧玲珑,有的笨拙可笑,老师说要给饺子摆造型,我们摆的是一朵鲜花,下面还有绿叶映衬着它。

  要开始煮饺子了,同学们兴奋不已,像是要过春节似的,可家长们不让我们靠近,我站在一旁,只能看着那缕缕春饮烟,我听见了饺子在水中的欢呼声,但又替饺子们担心,那水会不会把它们烫的哭泣?

  饺子出锅了,同学们迫不及待的要吃饺子,当然,还有调料,家长们已经把饺子汁调好了。我希望我能吃到我包的一个“小包子",可我没吃到,心里难免有些失落,何况只有一个包子状的饺子。有一件非常失望的事,就是我们包的饺子烂了几个。

  最后,老师在教室里公布了表现最好的一组,就是第五组,而我刚好是第五组的,老师还说第五组从开始包饺子到煮饺子,吃饺子,一直安安静静,没有人说话。我的心里像吃了蜜一样甜,兴奋不已,而且其它组的人都好像垂头丧气,一点兴奋的样子也找不到。

  老师之所以组织这次活动是想让我们知道冬至的意义:从前有一位叫张仲景的医生,从县里回老家时发现许多贫困的老百姓买不起药,耳朵还被冻烂了,回到家他的心久久不能平静,最后在那个地支起一个夹架子,用羊肉和辣椒等祛寒药物,煮了药汤,最后把那些捞出来包成耳朵状,称为“娇耳”。人们吃了一阵子后,耳朵好了,最后将娇耳取名为饺子来纪念张仲景,听了这个故事后,我才明白了冬至的意义。

  这样的美好时光,我相信大家一定会记住并且永远怀念。

  舌尖上的饺子作文800字 篇23

  暑假里的事情就像天上的星星数也数不清,我就来讲一讲最近发生的事情。

  我和妹妹都是很喜欢吃妈包的饺子,今天妈妈又要包饺子了。我和妹妹都想学包饺子,于是我们去找妈妈,妈妈同意了。我们两个就期待地等待着妈妈教我们包饺子。

  我和妹妹一起去厨房看妈妈做饺子馅儿。妈妈先是把蛋打到碗里再搅散,然后再放锅里炒,等鸡蛋熟了再和韭菜一起搅拌一下。妈妈又往里面加了一些调料,饺子馅就好了。

  妈妈从冰箱里拿出饺子皮,开始教我们包饺子。妈妈的手速很快,看她把馅往饺子皮中间一放,把饺子皮一折一捏就把饺子包好了。我照着妈妈的样子包了起来,可是我包的却是“”四不像”。我又包了一个,可是包的和第一个一样,先不说外貌怎么样?但是它肯定一下水就散,我又把饺子边捏紧了点儿。可是我刚下手饺子就被捏烂了。唉!包饺子还真是们技术活呀!我又包了几个,才包出来几个能吃的。

  通过这件事,我懂得做事不能半途而废,坚持就可以成功。

  包饺子

  春节到了,吃饺子是我国的传统习俗,因此大年三十,我们全家聚在一起包饺子,我真是既兴奋,又激动。

  首先,妈妈要把准备工作做好,然后全家一起包饺子。这是我第一次包饺子,心里还是有些紧张,妈妈似乎看出了我的心思,亲切地对我说:“孩子,妈妈来教你。”只见妈妈拿起一张饺子皮,把馅放在中间,然后用食指和拇指把皮对折,两边一捏,很快一个可爱的饺子就包好了。我心想:哇,妈妈真厉害,这么快就包好了一个饺子。

  “我学会了,让我包一个吧!”我高兴地说。我学着妈妈的样子拿了一张饺子皮,放上馅捏起来,可是馅放太多了,捏左边馅往右边跑,捏右边馅往左边跑,总是捏不上。爸爸看到后,眼泪都快笑出来了,说:“馅放太多了,去掉一些就好了。”妈妈帮着我去掉了一些馅,又仔仔细细地教了我一遍,我终于学会了。虽然包的饺子很难看,但是我并没有灰心,在妈妈的鼓励下,我包得越来越好了。

  功夫不负有心人,一盘,两盘……饺子终于包好了!

  舌尖上的饺子作文800字 篇24

  我国有一句俗话说:“好吃不过饺子”。提到饺子,让人立刻想起家人团团围坐的热闹。饺子可是网红,不管是北方人还是南方人,不管是中国人还是外国人,不管是平时还是过节,都是餐桌上不可缺少的美食。把葱、姜、白菜,猪肉馅合拢来,包在饺子皮里,把它们放进锅中,这些白白胖胖的饺子在锅中争先恐后地浮出水面,光看这个样子就让人垂涎欲滴。

  星期天,妈妈说:“今天你爸爸要回来,我来包饺子给你们吃。”我激动地说:“好啊!妈妈我也想学学包饺子。”妈妈点头微笑着说:“好啊!”

  妈妈拿出洗好的葱、姜、白菜,把它们剁碎。剁完馅,妈妈已经满头大汗,这剁馅还挺不容易的。接着把他们和猪肉馅拌在一起,加入各种各样的调料,家里就开始有一股香气了。

  妈妈把面和好,我们就开工了。她先给我做示范,包了几个。妈妈包的很熟练,包饺子这么简单啊。当我开始包时才知道这对于我来说是一个不小的挑战。我一手拿着饺子皮,一手拿着勺子把馅放进饺子皮里面。但是,不是馅少了,就是破了皮,要不就包得歪七扭八。我又气又急,再看看妈妈包的饺子,弯弯的像一个月牙,真好看。看起来简单我却做成这样,也太笨了吧,莫非我天爷好像故意和我作对?

  妈妈就好像看出了我的心思,问我:“是不是感觉很难?包饺子可是要有耐心的。”妈妈一边说一边又给我示范起来。只见妈妈一手拿着饺子皮,另一只手用勺子把馅放进饺子皮上。然后用手慢慢地把饺子皮捏在一起。捏成一个月牙形。这回我就吸取了教训,馅不能太多,又不能太少。果然,这次我包得比以前几次好多了。妈妈夸我有进步,我才又高兴了。这时我才真正知道了,包饺子是也要有耐心的。后来,我又包了几十个,都是一个比一个好看。看着我用自己的手包出这么好看的饺子,我乐得合不拢嘴了。

  过了一会儿,我和妈妈都把馅用完了,收工了。我走到卫生间去洗手,我看着镜子里的自己发现自己已经成了一个小白人

  水烧开了,妈妈把一个个饺子都放进了锅中煮。过了一会儿,饺子就慢慢地冒出了水面。望着热乎乎、香喷喷的饺子,我吃了一个又一个,真是太好吃了。

  妈妈还夸我长大了,我听到妈妈的话,就更高兴了。

  舌尖上的饺子作文800字 篇25

  “今天你来煮饺子吧。”妈妈对我说。我听了,信心十足地说:“不就是煮饺子吗,对我来说,易如反掌,今天就我来煮饺子!”虽然我以前还从来没有煮过饺子,可是也看到过爸爸妈妈煮饺子,还有点印象,煮饺子看起来并不难。我跑到厨房,从冰箱里拿出冻着的饺子,冰凉冰凉的,我对自己煮饺子满怀信心!

  可是刚到开火的时候,就遇到了麻烦,我把煤气拧开,就听见“嘶嘶”的煤气声,我赶紧关上,火没有打着,生怕漏气,这可是太危险了,我扭开煤气开关好几次,都没有把火打开,我急得有点不之所错,急忙向妈妈请教,妈妈让我按着开关拧,我小心翼翼地试了一下,果然,蓝色的火焰瞬间扑了上来,火终于打着了,我稍微松了口气。

  我先倒了半锅的清水,等水煮开了,放入饺子,放饺子的时候,我真怕水会溅出来烫着我,就站在离锅很远的地方,扔饺子,锅里的水都溅了出来,妈妈看到了对我说:"你别站这么远,站近一点,把饺子慢慢顺着锅边放进去,水就不会溅出来了,也不会烫到你。”我按照妈妈的方法,把饺子顺着锅边轻轻放进去,一个个饺子就像滑滑梯一样滑进了锅里,水果然没有溅出来,然后我拿起勺子,像模像样地推了推饺子,不让饺子粘在一起,可是毫无经验的我,一使劲,一个饺子就被我从锅里推了出来,我手忙脚乱的去捡饺子,慌乱之中,勺子也不知道扔哪里了,真是狼狈极了!好不容易饺子都老实的呆在锅里了,我盖上锅盖,等着水开,等了一会,我看到锅里冒了热气,我知道水开了,我赶紧去掀锅盖,刚一拿起锅盖,就被锅盖烫了手,锅盖差点就被我扔在了地上,我尖叫着:烫死我了,烫死我了!”边坚持着把锅盖放到了一边,赶紧在锅里加了半碗凉水,就这样,我严格按照饺子包装上的说明添了三次冷水,然后改成中火又煮了几分钟,我站在锅边,看着锅里翻腾的饺子,心想:“煮饺子也不是件容易的事情啊!”饺子一个个漂了起来,妈妈说饺子熟了,我迫不及待的捞上一个饺子小心的尝了一小口,啊,真香,味道美极了,似乎比爸爸妈妈煮的饺子还好吃,我得意的笑了。

  这是我第一次煮饺子,虽然有点狼狈,但是我想:以后我会慢慢掌握煮饺子的技巧,以后我也可以自己做饭吃了,我饿不着了!

  舌尖上的饺子作文800字 篇26

  今天是星期六,今一大早,奶奶说要包饺子,让我们到她家里去。我很高兴,好几天没见奶奶了,我很想她。当然,饺子也是我的“心头馋”。

  我们赶到的时候,爷爷和奶奶己经开始包上了。我们也赶紧加入了战局。

  爸爸会擀面皮,所以他就是这项任务的“主管”。我和妈妈包饺子,爷爷烧水,奶奶煮饺子。怎么样,我把工作分的很仔细吧?我们一家接管战场后还不该上锅。闲下来的奶奶显得有点不安,一生勤劳的奶奶很不习惯看着别人忙。但我看得到,奶奶的脸上更多的是幸福,这几天奶奶一定也想我们了。

  我的任务是包馅,可我对这个却是个“二把刀”。而妈妈包的真的很好看,还都有花纹。我学着妈妈把面皮轻轻的放在手里,放了些馅儿。我也想像她那样顺利地将面皮边缘没有馅的地方捏紧。可是,这是个技术活。一开始我实在弄不好,有时馅放多了挤的满手都是;有时,馅放少了包出来的饺子瘪瘪的。妈妈看见了,说:“别人吃饺子,你家吃皮。”一家人听了都笑了起来,弄得我怪不好意思的。

  可我明明只加了一点馅,最后怎么还老是挤出来呢!后来终于不露馅了,但样子一个个的还是很难看。与妈妈包的一比,我都忍不住想笑。妈妈对我说“包饺子,不要样,来来回回捏三趟!下锅不烂就是过好年。”我知道她是怕我不好意思,其实我并没有想放弃的意思。不会就学,不好就练嘛,哪有一入行就当师傅的!

  不一会儿,饺子就做好了。尽管我包的不好看,但那些都是我亲手包的。我想,卖相不好看也误不着吃着香。这一回我收获很大,不但学会了包饺子,还知道了想要好看一点,还可以折花边---只要把边缘再往上捏一下,赶出一圈波纹来就可以了。

  爷爷早就把水烧开了,奶奶过来把饺子下到锅里,开始煮饺子了。奶奶说“盖锅煮皮,敞锅煮馅,三滚饺子两滚面。”热腾腾的饺子出锅了,一个个圆滚滚的白白胖胖的,还有一些不好看的―――那也许差不多可能就是我包的了。

  准备好醋、香油、酱油。自己包的饺子吃起来就是不一样,沾一点料,咬上一口,满嘴流油,真叫一个香!因为是自己动手换来的,除了觉得香,更觉得心里美滋滋的。

  下午回城的时候,奶奶还给我捎了一包,让我晚上馏着吃,今天太幸福了!

  舌尖上的饺子作文800字 篇27

  星期五,我和哥哥还有奶奶准备在家里一起包饺子。奶奶先把葱和肉末放在一起做成饺子馅,并把面粉和好了。这时,奶奶大声地喊道:"两个小家伙快过来包饺子吧!"

  我和哥哥赶紧把电脑关了,冲到奶奶身边。奶奶一边把面切成小块,一边吩咐我们:"快找东西来擀饺子皮吧。""好嘞!"我们异口同声地回答。我耍了点小聪明,顺手把弟弟的奶瓶当作了擀面杖,没想到哥哥居然也找了一个啤酒瓶,还得意地说:"嘿嘿,这个当擀面杖也不错呀!"说着,我们开始了新鲜又有趣的擀面皮工作。不一会儿,我们擀出了好多饺子皮,虽然技术不怎么娴熟,有的大,有的小,有的圆,有的扁,但奶奶还是不停的夸我们擀得好,于是我们擀得更起劲了。

  终于,包饺子的重要时刻来了。我左手托着一块饺子皮,右手用勺子舀了一大勺馅儿放在饺子皮上,这时,我觉得手粘乎乎的,怪不舒服。仔细一看,原来,馅儿多皮小,馅儿漏到了我的手上,我赶紧又拿一张饺子皮做补救工作,盖在上面,用手一捏,糟糕!馅儿又从两块饺子皮之间跑了出来。看到哥哥包了一个又一个,还在旁边"幸灾乐祸"的朝我挤眉弄眼,我急得直跺脚。奶奶看着我狼狈的样子,又好气又好笑,连忙过来帮忙,把馅从我手里舀出来一部分,把多的一张饺子皮也拿掉,说:"馅儿不能放太多,会包不住的。"说着,她给我做了一个示范。看着奶奶熟练的样子,我羡慕极了。我马上学着奶奶的样子,终于包出了一个像样的饺子,虽然没有奶奶包的好,但已经让我信心百倍了。过了一会儿,我就包了好几个,正当我刚刚找到一点点感觉的时候,饺子皮已经没有了,唉,真遗憾啊!

  这时,奶奶把刚包好的饺子放到开水里煮了起来。不一会儿,一阵阵诱人的香味扑鼻而来,馋得我直咽口水。想着马上就有饺子吃了,我乐得在沙发上直打滚。当奶奶把热气腾腾的饺子端到我面前,我迫不及待地夹了一个最大的,津津有味的尝了起来,啊!真美味呀!

  舌尖上的饺子作文800字 篇28

  一年一度的重阳节到了,妈妈准备给外公外婆包饺子吃,我想,都是因为外公外婆养育了我妈妈,我妈妈才能养育我,没有外公外婆就没有我,所以我想亲自给外公外婆包一顿饺子。

  首先,妈妈买了肉,芹菜,还有香菇,我看见她把香菇青菜都切的很小很细,把肉也切的很碎很碎,然后放在一起,倒上生姜、料酒还有鸡蛋、油、盐等调料放在一起,不停的搅拌,馅就做好了。饺子皮是街上现成买的皮子,开始包饺子了。我学着妈妈的样子,先拿出一张饺子皮,再用筷子夹一点馅包在皮子,我竟包出了一个圆圆的像汤圆一样的饺子,心里想着,我就不信我不会包,看妈妈包得很快呀。于是又拿来一张饺子皮,夹了好多馅在皮子里,结果馅太多,皮子根本就包不拢,破了。哎,真是看着容易做起来难呀。

  妈妈看着我狼狈的样子,忍不住哈哈大笑了起来,说:“你看吧,有些事情光怄气是不行的,要懂得方式方法,来,我来教你吧!”我惭愧的地下了头,心想,妈妈说得一点都没有错,正因为我不懂得方法,才会一而再,再而三的出错,还是和妈妈虚心的好好的学习吧!只见妈妈先拿一张饺子皮,然后用手指蘸了点水涂在饺子皮边缘,她说这么做是怕万一皮子太干怕粘不上,接着用筷子夹了一点馅放在涂饺子皮的中间,最后对折,把两旁的饺子皮往里推。我学着妈妈样子做了一遍,果然成功了。后来我有接连做了好几个,不过样子不怎么好看,但是最起码馅没有露出来。妈妈见了,笑着说:“儿子会包饺子了。”我听了这句话,越包越来劲了,而且越包越漂亮了,把一只只饺子放的整整齐齐,妈妈见了,还表扬了我呢!

  啊!终于把饺子包完了,妈妈去下饺子,看见她先把锅里放满凉水,然后用火煮,水开了以后就把一个个饺子放了下去,过一会就用铲子把水饺动了一下,妈妈教我怎么样看饺子是否熟了,就是一个个饺子浮上了水面,就说明饺子熟了。哇,饺子熟了,妈妈把饺子一个一个地盛了起来,这里也我的劳动果实,我迫不及待想尝尝这是什么味道。咬了一口,好烫呀,不过真的很好吃呀,这一次,我觉得自己吃的特别香,外公外婆吃着我包着的饺子,高兴得都合不拢嘴了!

  舌尖上的饺子作文800字 篇29

  在这个暑假里,我做过的最有意义的事情就是和爸爸妈妈一起包饺子。

  我从小就喜欢吃饺子,在香滑的饺子皮里包裹着美味的肉馅,一口咬下去浓浓的汤汁在嘴里回荡,那柔柔的饺子皮滑滑的,参和在一起,味道令人回味无穷。

  因此爸爸和妈妈决定在家里做一回饺子家宴,并且让我和他们一起参与做饺子。我们先到市场去买了做馅料的食材和饺子皮,回到家里我们立刻行动,洗干净食材,然后对食材进行加工,不到半小时馅料就做好了。我们把所需的材料放在桌子上,准备包饺子,此时我兴奋不已。忽然,看见妈妈从厨房里拿出一碗干净的水,放在桌子上。

  我好奇地问妈妈:“妈妈为什么要用水呀?”

  妈妈和蔼地看着我,笑着说:“孩子,这是包饺子时的秘密武器,可好使了,待会儿妈妈教你。”说完便又走进厨房。

  我对坐在客厅里的爸爸说:“爸,准备好了快上来吧!”

  爸爸飞速来到了我身边,这时妈妈也到位,重要的时刻到来了,开始进入包饺子的欢乐时光。我们把一片薄薄的圆圆的饺子皮放在手心,这是妈妈对我说:“孩子,现在要用上“武器”咯!先用手沾点水,然后均匀地抹在饺子皮的边源上。”我问:“为什么要抹水呢?”妈妈接着说:“因为这样才有粘性,能更好地把边粘牢固。”接着妈妈示范了一次,我像念咒语般念着,模仿着妈妈的动作。爸爸见了说:“用勺子捞一些肉馅,然后放进饺子皮中间的位置,馅料不能放太多,不然料子多了饺子皮薄容易裂开,最后把它们包起,就完成了。”爸爸边说边做。接着我也学着包起来。先放好肉馅,用上“秘密武器”,然后把饺子皮对折,用手把皮口粘紧,双手握住皮边轻轻地往下按,一个饺子就完成了。再经过爸爸妈妈细心的教导,我好快就掌握了技巧,速度也加快了很多。时间一分一秒地过去,从两个到四个再到八个然后十几个……我们一共包了五十几个,从开始有点丑到包得越来越好看。看着自己的成果,大家都乐在一堂。最后把这一大盆形状不一却味道十足的饺子放进蒸锅里烹煮,十五分钟后,热气腾腾的饺子出锅了。

  “饺子宴开始了”!我兴奋地叫起来。品尝着自己亲手包的饺子,融合着爸爸妈妈对我的爱,霎时我觉得饺子特别美味,那味道特别的不一样,我心里美滋滋的。

  舌尖上的饺子作文800字 篇30

  饺子,是中国的传统美食之一,以馅儿多味儿美而闻名。今天,我就和小伙伴们展开了一场别开生面的包饺子比赛。

  叶老师熟练地把肉、韭菜和豆腐搅拌在一起,倒在小盘里,给每个人几张饺子皮,一切准备就绪,比赛马上开始!叶老师先包了一个饺子作示范,摊开、舀馅、对折、捏合,几个动作一气呵成,一个漂亮的饺子马上挺立在大家眼前,这手法多么娴熟啊!“看起来好像并不太难哦”,于是我跃跃欲试,拿起一张饺子皮,往手上一摊,然后用调羹舀了一大勺馅儿,学着老师的样子对折捏合,哎呀,馅儿争先恐后的要出来玩了!看来是馅儿太饱满了,我连忙把馅儿去掉一半,再小心翼翼地对折,左右各一捏,“咦?这是饺子吗?不不不,可也不是包子啊,是个‘四不像’吧!”我对着饺子一边思索一边尴尬地摇着头,“饺子,到底应该怎么包呢?”老师似乎看懂了我的心思,微笑着走到我身边,弯下腰对我说:“不急不急,我来教你。”她拉住我的手,和我一起拿一张皮摊在手上,又帮忙舀了一勺馅儿放在面皮正中间,用调羹压了压,对折后,用大拇指和食指把中间捏了捏,再在左右两边各捏出一个小耳朵,最后用两只手的大拇指和食指同时把两个小耳朵贴靠在最先捏合的中间部位,一个漂亮的饺子又出现了!我明白了,我刚才把边上的皮全都捏了进去,所以成了“四不像”,按照老师手把手教的方法,我重新认认真真包起来饺子,很快,一艘艘小白船出现在盘子里……

  当当当!比赛时间结束,进入外观评比阶段!我们把所有饺子集中在一起,有的像一棵棵小雪松,挺立在我们面前;有的像一艘艘小白船,在美食中摇曳着;还有许多造型奇特的“新型饺子”,有小笼包型的、有金元宝型的,还有五角星星型的……五花八门,各个出彩!最终,我及另外三名同学获得了“最佳包饺子奖”。

  当我们还沉浸在初次包饺子的欢乐中时,老师已把我们亲手包的饺子煮好端了上来,轻轻咬上一口,香气四溢,品尝着自己的劳动成果,大家都开心地笑了!

  饺子,包住的不仅是美味,还包住了年的味道和幸福!

  舌尖上的饺子作文800字 篇31

  每年除夕包饺子,妈妈都会拿一颗红枣做馅儿,包一个“幸运饺子”,按她的说法,谁吃到这个红枣馅儿的饺子,谁就是来年最幸运的人。

  第一次吃到“幸运饺子”时,才六七岁,那时的我内向、羞涩,不喜欢与人交流。

  “妈,我吃到了!”我兴高采烈地告诉妈妈。

  “谁说我家闺女不行?看,都吃到‘幸运饺子’了!”妈妈鼓励我。

  有了妈妈的鼓励,那年春节,凡亲戚来拜访,我都会主动跟客人打招呼。我的表现,博得了亲戚们的赞赏,他们无一例外地当着爸爸妈妈的面夸我:“咦,智涵长大了,懂礼貌了!”

  上小学后,虽然成绩一直不好,但是每年我都能吃到“幸运饺子”,于是,妈妈经常鼓励我:“明年,我闺女的成绩一定会上去的,加油!”

  在妈妈的鼓励中,我从来都没有泄劲,成绩稳步上升。

  去年除夕,一家人又围坐在一起包饺子。

  我兴冲冲拿了一颗红枣包饺子,并像妈妈一样对全家人宣布:“谁吃到这个饺子,谁就是来年最幸运的人。”

  妈妈抿着嘴笑:“没准儿呀,今年还是我闺女会吃到。”

  “我敢打包票,今年妈妈要吃到!”说着,我偷偷在那个包了红枣的饺子边上做了个记号。

  “咕嘟,咕嘟……”饺子下锅了,一个个像潜水员一样潜入锅底。不一会儿,一个个又如大肚的弥勒浮在水面上微笑。众多饺子中,我一眼就看见了那个“幸运饺子”。我麻利地把它盛到妈妈碗里,然而百思不得其解的是,自始至终妈妈却没有吃到。

  最后一个饺子下肚,妈妈指着厨房说:“还有一些饺子没煮,我去再煮些。”

  我想弄清到底怎么回事,趁妈妈不备,跟着她来到厨房,只见妈妈右手拿起一颗红枣,熟练地放在左手的饺子皮里,一卷,一捏……

  又一碗,我一张口就吃到了“幸运饺子”,妈妈笑意盈盈地说:“涵呢,你明年的成绩一定会比今年更好,加油!”

  一瞬间,我明白了原因。原来这么多年自己能吃到“幸运饺子”,都是妈妈在“暗箱操作”呀!

  我鼻头有些发酸,酸得有一种欲流泪的感觉。但我强忍住了,因为过年时流泪不吉利,会引来来年的霉运啊!

  舌尖上的饺子作文800字 篇32

  今天妈妈说要给我做好吃的饺子,我高兴地手舞足蹈,对着妈妈又亲又吻。对于我这个“小吃货”来说,这可是最好的奖赏。说实在的,尽管上周刚吃过饺子,可感觉有好几个月都没吃了呢。看着妈妈准备好的饺子馅儿,我的口水都要流出来了,瞧,我这个“小吃货”,见了饺子就像小兔子见了好吃的胡萝卜似的。

  看着妈妈慢悠悠的包着饺子,我急得像热锅上的蚂蚁,急急忙忙洗了洗手,也帮着包了起来。我首先把饺子皮放在手心里,然后用筷子夹起陷儿放在饺子皮中央,接着用手将饺子皮重叠两次,最后再捏紧,就做成了一个像金元宝似的饺子。就这样,一个、两个、三个……

  不一会儿,我和妈妈就包了几十个饺子,它们整整齐齐地排在盘子里,像一个个等待检阅的士兵。不过,在这士兵队伍里,我包的饺子长得似乎很是显眼,也许、可能、因为它们都不太漂亮。

  饺子包好了,妈妈立刻烧水煮饺子,水开了之后,妈妈就小心翼翼地把一个个肉嘟嘟的饺子“请”进了锅,盖上锅盖,大约十分钟左右,妈妈揭开锅盖,香味顿时布满了整个厨房,饺子们像一只只“小白鸭”在水中翻滚着,那热气腾腾的场景让我馋得直咽口水。

  饺子煮好了,妈妈将中间的饺子用汤勺捞起来盛到我碗里,然后递给了我,我拿起筷子,迫不及待地夹了一个放进嘴里,没想到……我大叫了一声“啊”,这一声尖叫连鸟儿都吓得从树上飞走了,妈妈惊住了,连忙问“怎么了,哪里不舒服吗?”我露出舌头说“饺——子——太——烫——了!”说完,妈妈不禁大笑起来。这时,我才体会到了这一句话:心急吃不了热豆腐。

  过来一会儿,舌头感觉不那么痛了,我这个“小吃货”又跑到厨房里“偷”吃了。这下,我可不比之前,我先用吹吹,让饺子降温,我一口咬下去,两眼直放光,回味似的说“啊,真的太——太——太好吃了!”

  这一次,虽然我包的饺子长相不真么样,有点甚至还露出了“将军肚”,但我依然很开心,因为我用双手做出来了美丽的饺子,我也去切切实实地感受到了劳动的快乐。

  舌尖上的饺子作文800字 篇33

  这个周末妈妈没在家,去郑州听课了,今天早上吃完饭,爸爸说:“今天是冬至,咱们中午去姥姥家吃饺子。”

  什么是冬至啊?为什么冬至要吃饺子?爸爸告诉我,冬至是二十四节气之一,俗称“冬节”也是一年当中白天最短,夜晚最长的一天,在这一天,因为太阳刚好直射在南回归线(又称为冬至线)上,使得北半球的白天最短,黑夜最长。它在每年的12月21日或22日。冬至这一天,各个地方都有自己的习俗。我们北方有吃饺子的习俗,我似懂非懂的点头。

  我和爸爸,早早的来到了姥姥家,一到姥姥家就看见姥姥忙活开了,又是和面,又是调肉馅儿。我问姥姥怎么这早就准备啊!姥姥告诉我,今天是冬至,大姨一家,也来吃,人多所以早准备啊!那我也来帮你吧姥姥,姥姥笑着说:“行啊!我都准备好了,等一会,跟姥姥一起包,”我高兴的说好。

  开始包饺子了,因为我不会包饺子!包的第一个非常难看,姥爷,姥姥看了,都大笑起来,还是姥姥教你吧,先拿一张饺子皮,在饺子皮里放上肉馅,用手把饺子皮合起来,然后捏饺子皮的中间,捏完中间以后,左边、右边都要捏一下,然后再一挤,一个饺子就完成了。在姥姥的指导下,我越包越好,快包完的时候,大姨一家也到了,姥姥说:“一会咱们就去煮饺子了,看看咱们家的“小大人”包的饺子好吃不,”我也要求去煮饺子,这个任务就落到我和大姨的身上了。

  我们把锅里添上了水,待水烧开了,我们把饺子慢慢的放到锅里,大姨说:“下饺子的时候,一定要慢,要不然会被开水烫伤的,”我们把下到锅里的饺子,要用勺子轻轻的搅着,等开锅后倒上一次凉水,再开锅后,饺子就出锅了。把饺子盛在盘子里,个个水灵灵的,看看就诱人,大姨先吃一个说:“今天黄玮卓包的饺子可真很香啊!”我们一定的多吃啊!

  姥姥说:冬至吃饺子,特别是吃了,我们家“小大人”包的饺子,这个冬天就不会被冻掉耳朵了。我听了开心的笑了,其实我心里更开心的是这次包饺子的过程中,我体验到了许多快乐,也感受到了大人们做饭的辛苦。

  舌尖上的饺子作文800字 篇34

  我不喜欢吃馒头,因为馒头里面什么都没有,也不爱吃包子因为包子的皮太厚了。我比较喜欢吃馅饼饺子之类的,当然我最爱吃的就是饺子了。可是我不会包饺子,家里吃的饺子都是从超市里买而且是已经包好的。

  那一天妈妈从菜市场买回来了一大包荠菜。我问妈妈那是什么菜,以前都没有见过。妈妈告诉我那个叫做荠菜,用来包饺子的。听到饺子两个字我立刻来了劲。于是我开始可怜兮兮的央求妈妈让我跟她一块儿包饺子。

  妈妈爽快的答应了,说等她调好饺子馅,和好面,就喊我。过了有一个小时,妈妈在厨房里喊我:“宝贝,出来包饺子了。”“来喽——”我赶紧答应着就窜进了厨房。

  妈妈先擀皮,不一会,饺子皮就擀了一大堆。然后妈妈就拿起饺子皮包了起来,我在旁边心不在焉的看着。心里想:包个饺子有什么难得?只见妈妈把馅子放在皮的中间,两只手捏着皮的两边,两个大拇指轻轻的往下一压,一个圆溜溜的像个小元宝的饺子就出现在妈妈手上。我连忙也拿起来一个饺子皮,学着妈妈的样子,放在手上,使劲的一捏。不好,饺子两边漏馅了。我用手慢慢的把它合上。不甘心的我再拿一个皮来,没想到这次包的更糟糕,居然肚子破了,没办法我慌里慌张的又拿了一个皮子包了外边。哎呀,终于把馅包住了,可是我的饺子变成了个“饺子哥”,比别的饺子大出一圈来。

  妈妈说:“你看仔细了,馅子馅不要太多,太多会露馅,捏不住口。但是也不能太少,太少的话饺子不好吃。捏的时候要把皮的两边对齐了,然后用大拇指轻轻的一攥就好了。”由于这次看的仔细,我终于包了一个不露馅的饺子了。把饺子挨个放了盖帘上,我发现了一个问题,妈妈包的饺子像个常胜将军,腆着个大肚子整整齐齐的排着队伍在立正站着呢。

  我包的饺子像打了败仗的士兵,歪歪斜斜的躺在盖帘上。而且妈妈包的既快又好,我包了半天才包了十几个残兵败将,啥模样的都有,有的长长的像个月亮似的,有的像个大太阳。慢慢的我包的饺子越来越好看了,妈妈还大大的夸奖了我一番。到现在我才明白,原来包饺子也不是件容易的事呀!

  吃着自己包的热气腾腾的饺子,我觉得这饺子格外的鲜美,格外的好吃。因为这是我自己的劳动成果呀!

  舌尖上的饺子作文800字 篇35

  今天下午,我没什么事情,于是就想包饺子。

  我先和姥姥一起上超市买了西葫、香菇、肉等材料。

  回到家以后,我就开始拿盆子给菜“洗澡”。第一个洗的是西葫。姥姥说先刷头,于是我先刷西葫头,姥姥看我有的时候刷的不对,又教了我一遍。这次一下子刷了两个,而且刷得都很好,心里很高兴。接着,我又把香菇冲了一下,用手在前后搓了几下,就完了。我还剥了葱。姥姥在剥葱的时候,我一直在旁边看,心里特别想剥。等到下一个的时候,姥姥说,你剥吧。我就开始剥,姥姥老是说别剥坏了,幸好我技术还行。一会儿,我又开始擦丝儿,西葫可真难擦,我使了九牛二虎之力,还是没有把西葫控制住,一会儿从我手里跑了,一会儿又从案板上滑到了地上,唉,我还是坚持擦下去。擦完了,我又去剁馅了。在剁馅的时候,我刚刚剁了一两下,就感觉手发麻,我就问姥姥,你看我剁的行不行?姥姥说不行。于是我就又剁了一会儿,感觉可以了,就把它放在姥姥指定的粗糙的布里,等着一会儿开始挤菜。姥姥在这点时间里熬了油,又剁了香菇。我看见姥姥剁肉,对着姥姥说:“姥姥,能不能让我剁?”姥姥说:“不行,肉太难剁了。”所以我就没剁。

  一会儿,我又开始和面了。刚开始时,我是双手和,姥姥说“单手和面!”我立即改了。我和面的时候,老是多倒水,但姥姥说:“你倒一瓶矿泉水行吗?”我说:“那肯定不行。”所以,我就没再多倒水。

  一会儿姥姥又把虾皮和鸡蛋打在了锅里,炸了一下就成了虾皮鸡蛋。接着,我发现姥姥又把切好的大葱分别放在了肉馅和素馅里,馅里还加入了盐、香油……

  等醒好了面以后,姥姥把面分成两块,又开始揉面,等了一会儿,又拿刀把面切成粒一个一个小丁儿,姥姥又开始教我擀饺子皮,我擀得很快,一分钟就擀了十几个。等素馅的包完了。我就不再擀皮,去包饺子了,姥爷说先把馅放在中间,两边对着往中间一捏,两边再从下面往上捏,一会儿我就捏完了剩下的饺子。等到把饺子煮好了,我吃到自己包的饺子,心里美滋滋的。

  我爱吃自己包的饺子!

  舌尖上的饺子作文800字 篇36

  新年一眨眼就过去了,就像一阵温柔的风,带给我们惊喜,却离去得无影无踪。但,新年的快乐、温馨、美好却至今余留在我心间,温暖着我的心。尤其是正月初一吃金饺子的事,一回忆起来,还真是别有一番趣味呢!

  那天早上,我刚刚起床,就看见妈妈在厨房里不停地忙碌。几分钟后,妈妈走过来,手里拿着一块亮闪闪的金币!我疑惑不解:“妈妈,用金币干什么呢?”妈妈答:“别看这个小小的金币,它啊,圆滚滚的,我将它放进其中一个饺子里,谁吃到这个幸运饺子,就代表着他的生活会永远圆满而美丽!”我很兴奋,第一次听说饺子还有这种吃法。

  十几分钟后,热气腾腾的饺子端出来了,一个个白白胖胖的,软软的,像个小精灵似的可爱极了。我迫不及待开动,用筷子夹起一个饺子,嗷呜一口塞进嘴,仔细嚼了嚼,遗憾,第一次没有中标!

  我不死心,又夹起一个大水饺,送进嘴里,慢慢品尝,哎!还是没有吃到幸运饺子!我有些着急了,一口接着一口,像只饿狼似的,生吞活咽了好几个饺子,心中充满着期待,却希望却又被一次次打破。我又沮丧又气恼,哭丧着脸,抬头看了看家人,爸爸一口吞两个大饺子,吃得津津有味,眼睛也直勾勾地盯着碗,生怕遗漏了什么。

  妈妈呢,表情平静自然,慢条斯理地进食,嘴角露出一丝意味深长的笑。“啊!天哪!”哥哥忽然一声刺耳的大叫,我心里咯噔一下,难不成我的希望要落空了,我的幸运饺子到了哥哥嘴里?谁知,哥哥的一声大吼只是因为他不小心咬到了舌头。

  我低头看了看自己的碗,只有三个饺子了,这其中会不会有一个是幸运饺子呢?抱着试一试的心态,我小心翼翼地吃了一个饺子,嚼着嚼着,嘴中突然咬到一个硬硬的东西,是圆的!我喜不自胜,激动地大叫:“我吃到幸运饺子了!我吃到幸运金饺子了!”

  可是,几天后,我却发现一个惊天秘密,幸运饺子原本不属于我的。是妈妈,有了自己的一丝偏心,在盛饺子时故意将那个幸运饺子放进了我的碗里……这是几天后哥哥告诉我的。

  新年的一个小插曲,不正展现了人们对美好生活的向往与热爱吗?小小的金饺子,是爱的饺子啊!

  舌尖上的饺子作文800字 篇37

  一大早,我们一家人就开始包起饺子来。

  开始了,我和哥哥洗白菜、韭菜和蘑菇,妈妈、姨妈擀饺子皮,爸爸切猪肉、白菜、韭菜和蘑菇,姨父则剁肉做肉馅。我和哥哥率先洗完菜,加入了妈妈的包饺子大军。

  一上餐桌,我就拿起一张饺子皮,摊在自己的掌心上。饺子皮又软又滑,感觉就像托了一块白玉盘似的。我先用勺子挖了一大勺肉馅,轻轻倒在饺子皮上,就那么双手用力一按……啊!肉馅就像一只调皮的小虫子,一下子就从左边的缝隙跑了出来。“怎么会这样?”我赶紧用力把左边按紧。本以为饺子就这样包好了,没想到,左边好是好了,可肉馅又跑到右边去了。“可恶!你这讨厌的饺子,怎么这么难包?”一气之下,我就把不成样子的饺子丢进了垃圾桶。

  看我郁闷得不行,姨妈笑了:“你知道为什么会这样吗?是因为你的肉馅太多,其次是你太用力了。包饺子要用巧劲,双手同时用力一按……”姨妈一边讲解,一边示范给我看。三下两下,在我手里怎么也不听话的饺子皮就像听话的乖宝宝,很快,一个元宝样的饺子就出现在了姨妈手中。“还真是耶!”看完姨妈的示范,我迫不及待地尝试起来。先拿起一块饺子皮放在手上,再用勺子舀了少量的肉馅,接着把饺子皮对折,最后两只手同时用力一按……“哈哈!我终于成功了!”高兴之余,我不禁回头又看了看自己的“战果”。不看不打紧,一看我就不吱声了。因为我的饺子包是包好了,但样子实在难看:扁扁的,活像一个还没上战场就趴了下来的小兵。再看看姨妈包的饺子,个个挺着大肚子,像打了胜仗的大将军。

  我是这么容易认输的人吗?我又包了一个。这次,肉馅比刚刚的多了些。可是,为什么我捏着捏着就整出个四不像呢?直把一旁的妈妈看得哈哈大笑:“包饺子要慢慢来,心急吃不了热豆腐……”

  我又拿起一个饺子皮,认真地包了起来。步骤还是一样,只是我的肉馅把握到了度——不多也不少,手上的力度也刚刚好。功夫不负有心人,渐渐的,有些饺子的模样了,就连旁边的爸爸也夸我包的越来越好,妈妈则高兴地亲了我一下。

  看来,不论做什么事,都要讲究方法。只有运用正确的方法,再加上自身的努力,没有什么事不能够完成。这就是我今天包饺子的最大收获。

  舌尖上的饺子作文800字 篇38

  上个星期六上午,在起跑线作文班里传来了这样的声音:“把这个捏好”、“看看你捏的”……听到这些话,你肯定会以为我们在捏泥人,那就大错特错了,其实我们是在包饺子呢。

  等人来齐了,我们穿上红围裙,戴上红帽子、红袖头,打扮成了一个小红帽厨师,可是,我们这些厨师不会擀饺子皮儿,怎么办呢?先别着急,李老师请来了三位长得胖,但擀饺子皮技术却是一流棒的阿姨。阿姨们帮我们准备好了“武器”——饺子皮。她们刚把饺子皮放到桌子上,大家就冲过来夺,幸好我眼疾手快,抢到了一张,我把它当作宝贝似的放在手心里,开始上“战场”——包饺子了。

  我先用筷子挑一点儿馅儿,放在饺子皮的中间,又用筷子把馅往中间堆了堆,然后把饺子皮对折,把中间的皮捏好,可是接下来麻烦来了,我捏右边的皮,左边的馅儿跑出来了,像一个调皮的小孩到处流浪。我又去合左边的皮,谁知馅儿从右边溜,我连忙用筷子挑出了一点馅,这才把皮儿捏紧实了。我上下打量着这个软塌塌的饺子,觉得它像一个穿着脏衣服、有气无力的流浪汉。我看着看着,不由自主地笑了起来。这时,老师走过来检查了我们组包的饺子,看后笑着摇了摇头,拿了一张饺子皮,给我们做示范。只见老师一手拿饺子皮,一手拿筷子,挑的馅不多不少,我一看,比我的馅少多了,老师又把饺子皮慢慢地合拢,然后往两边一捏,一个挺着“肚子”的饺子就诞生了,嘿,真像一个威武的将军……我学着老师的样子也包了一个,这下好多了!

  我扭头看看别的小伙伴,哇!有的人包的饺子像虫子,有的像汤圆,有的像扇贝,真是千奇百怪呀!看!有两个姐妹正笑得欢呢,我一看她们的饺子,真是像模像样的。瞧!胡林博张着大嘴,成了一个字母O型,他在洋洋得意地展示成果呢……

  品尝的时刻要到了,我们翘首期待着。不一会儿,阿姨们煮好了饺子,盛放在一次性纸碗里,阿姨们给了我一双筷子,我就狼吞虎咽地吃了起来……

  通过这次操作课,我不仅吃到了香香的饺子,更明白了一个道理:做任何事都不简单,做好它需要多看、多做、还得勤动脑。包饺子也不例外。

  舌尖上的饺子作文800字 篇39

  今天,风儿温柔地吹着,春阳暖暖地照着,枝头上的花儿灿烂地笑着,我和妈妈一起到菜市场购买包饺子的食材。

  对于平常不来这里的我而言,菜场热闹非凡。男男女女、老老少少,把偌大的市场挤得水泄不通。他们不断地叫喊着、吆喝着……一片繁忙景象。

  妈妈让人家卖肉的老板挑了一块瘦肉、切成了肉块洗干净,放入一个神奇的机器里,不一会儿,肉块就变成了肉酱。

  来到蔬菜区,蔬菜品种数不胜数,真的是吃橙黄绿青蓝紫,叫得出名儿和叫不出名的,看得我眼花缭乱。妈妈精挑细选,买了香干、香菇、荠菜。然后再买了包饺子必不可少的圆饺子皮。

  回到家,妈妈麻利地洗净葱、香干、香菇和荠菜,把它们切好做成了菜馅,把肉和菜馅一起搅拌成为荤素搭配上混合馅。接着就是我大显身手的好时机了。

  我先请妈妈教我如何包。只见她左手托住一张饺子皮,右手用筷子挑了一小块馅儿,对折饺子皮,蘸了一点水抹边缘,熟练地捏着皮的边缘,一个漂亮的饺子就成了!

  耶,太简单啦!姐姐欢呼!我还有点迷糊。妈妈又耐心地教了我一次,我似乎有点明白了,可是饺子皮似乎不听我使唤,我笨手笨脚忙得一身汗水。我一看姐姐包得那么好,心急了,连包了四个都没包好,不是馅儿太多撑破皮,就是馅儿太少瘪着肚子,或者边缘不对齐歪斜……

  我撅着小嘴说:“哎吆!怎么这么难包的呀,真是竹篮打水-一场空呀。”妈妈在一旁亲切地说:孩子,万事开头难,多做几遍,熟练了就自然好了嘛!”妈妈的话让我打起了十二分的精神和信心。

  我吸取了刚才的经验,仔细观察妈妈的动作,细心揣摩,前面几个步骤顺利的完成了,就是做不出饺子美丽的花边,但是我没有放弃、继续努力地学着……终于,我越做越熟练,饺子也变得越漂亮了!

  妈妈把我的劳动成果排成美丽的造型,拍照上传到班级群里,我觉到心里美滋滋的。

  一个个像坐滑滑梯似的蹦跶蹦跶到锅中,一会儿工夫就浮到水面,挨挨挤挤地,像一个个胖胖的面娃娃,可爱极了……

  我尝了一口,皮儿光滑细腻,馅儿香气四溢,吃在嘴里,乐在心里!这才发现原来自己劳动的果子才是最美的。

  我终于理解老师布置这个实践作业的良苦用心啦!

  舌尖上的饺子作文800字 篇40

  放寒假啦!放寒假啦!这是我们小孩子们最最开心的事情。因为一年一度的春节又到了。

  春节紧张学习的学生们放假了;辛勤工作的大人们休息了;在外地的可以回家团圆了……每个人都在尽情享受着一年辛劳的丰收果实。大街上每个商店里都是人头攒动啊。我也跟着妈妈挤在购物的人群中成了快乐的购物员。一趟一趟从超市里把吃的、用的、穿的往家里买。平时可从没见老妈有这么大方过哦。一下子买这么多好吃的。把冰箱塞的满满的。其实所有好吃的东西都比不过我亲自参加的,大年三十这天晚上全家动手包的饺子。

  这天吃完丰盛的团圆大餐,爷爷奶奶就张罗着:“孩子们,大家一起动手来包饺子啊!”我响应的最快。妈妈和奶奶做陷;爷爷端面;老爸和面;我在一旁加水……嘿老爸还真厉害三下五除二,一盆很劲道的面皮就和好了。开始包饺子了。只见面团在老爸手里像变戏法似的由大面团变成粗长条。再变成细长条,再变成小圆团……然后老爸一手拿着小擀面杖一手拿着小面团。只见两只手都在动,两秒钟的功夫一个圆圆的饺子皮就做好了。太神奇了!看的我心痒手痒的,缠着老爸教我密绝。可我试了好大一会面团和擀面杖都不听我的指挥。最后还是老老实实的学着老妈的样子包饺子啦。这个比较容易把适量的馅放在擀好的面皮上,然后左手握住用右手的大拇指和食指将两边的面皮往一起捏。哈我学了一两次就会了。而且还包的像模像样的呢。奶奶都夸我包的饺子很像大元宝呢!

  听大人说春节吃饺子的习俗从明清时已相当盛行,一直流传到今天饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。

  在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。

  我喜欢过春节,更喜欢吃到我亲手包的饺子。

  舌尖上的饺子作文800字 篇41

  今天中午,奶奶对我说:“咱们中午吃饺子。”我一听就马上欢呼起来,因为我最爱吃饺子啦,特别是奶奶做的韭菜猪肉饺子。

  可是奶奶又对我说:“你妈妈说啦,也要让你体验体验做饭的辛苦,不能光知道吃。正好你妈妈上班也没有回来,你就得帮我包饺子。”这一下我可为难啦,我虽然是个小吃货,但我不会包饺子呀。算了,为了能吃上饺子,豁出去了!

  奶奶把擀面杖递给我,让我擀一个饺子皮。说完便把切好的面团放在了我面前,奶奶先给我示范了一下,把切好的面团压成一个小圆饼,三下五除二就用擀面杖擀成一张面皮。看着奶奶擀那么轻松,我顿时觉得也没有那么难嘛,我这么聪明肯定不在话下。然后,我就照着奶奶的样子擀起了面皮。可是看起来容易做起来难呀,由于我是第一次擀,用的力气太大了,擀着擀着面皮就粘到了我的擀面杖上,好不容易把面皮给弄下来了,可是这回又粘案板上了。

  这回我可生气了,用手拍起面皮来。不过就在这时,我想起来啦,奶奶擀面皮都会在上面撒一层面。我也学着奶奶在案板上撒了一层面,然后再在上面擀面皮,这次面皮终于不粘到擀面杖上。就这样我尝试擀了两三张,虽然动作很笨拙,但是终于我也可以擀出一张张面皮了。卖相上奶奶擀的是圆的,我擀的几乎没有哪两张是相同的,但是我相信我会越擀越好的。

  接着我便开始包饺子了。这包饺子可是个技术活,瞧,我就被折腾的够呛。装完饺子馅,刚捏住了这边那边露馅啦,我又用力捏住那边,这边也开了。之后啊,我就索性把两边都捏住,这样两边就都不出馅,但它的“肚子”却破了,油乎乎的肉馅弄了我一手,我只能赶紧拿来另一张面皮,把肚子补上,这才算是包好了一个校子。

  我把饺子放到桌子上和奶奶比较,奶奶捏的饺子,像挺着肚子的将军立在那,而我包的却像瘦瘪的乞丐无力地瘫在那儿,似乎一阵风就能吹走它似的。看着我包的饺子奶奶笑得直不起腰来,我也很受挫,站起来回到卧室生闷气了。奶奶走过来说:“坚持就是胜利,奶奶教你。”在奶奶一步步的指导下我也包的越来越好了。

  我的饺子下好,虽然样子不怎么好看,但是我吃着自己做的饺子,觉得格外香。

  舌尖上的饺子作文800字 篇42

  9月的大街小巷到处溢满了桂花的清香,秋风中我看到婆婆的树影和行色匆匆的人们,童年的往事依稀可见,在桂花中绽放。

  那也是一个“桂子花开,十里飘香”的季节……

  妈妈对外婆非常好,一次又一次地对外婆说尽了好话,但是因为外婆患有老年痴呆症,所以她不认识我们。也许是我来得太少了,她对我最为陌生。有一天,我去外婆家中做客。外婆一边吃着妈妈为她包的桂花饺子一边问外公:“她是什么人呀,为什么这么能吃?之外公故意吓唬她说:“她是个警察,你一定要有礼貌,警察吃完就走,要知道她发火了是会抓人的!”外婆显然是被外公吓住了,偷偷地用眼睛膘了我一眼;我看她那样子,不忍心再吓唬她,于是说:“放心吧,我不会抓你的,我吃完就走。”外婆小声地嘟嚷道:“真是的,那还不快点吃。”这时,邻居找外公有事,外公便走了,我和哥哥围坐在一起毫无顾忌地聊起天来,妈妈走进厨房又端出几盘饺子,让我们边吃边聊。

  可是,就在我们谈天说地的时候,却无意中看到这样一幕:外婆看着我,见我没有注意到她,便伸出手迅速从盘子里拿一个饺子塞进衣兜里,我一看她,她就不拿了,还很不自然地朝我笑一笑。妈妈示意我们继续吃、继续聊,看看外婆究竟要搞些什么名堂。外婆看看周围,见没人注意她,便从盘子中偷偷地又拿一个饺子塞进衣兜里,就这样她偷偷看看、看看偷偷,直到把一盘饺子全部拿完,才如释重负地松了一口气,害怕地摸着衣兜,仿佛怕别人抢走似的。

  过了一会儿,外公回来了,外婆走上前去,拉拉外公的衣角,示意他到一边说话。只见外婆从鼓鼓囊囊的衣兜中掏出些什么塞到外公手中,又嘟嘟嚷嚷地耳语了一阵,外公的热泪夺眶而出。看到了,外公手中捧着的是那些皮开肉绽的饺子。

  就在那一刻,我才真正地明白了一种东西,那就是爱。虽然病魔夺去了外婆的健康、思想,甚至是她应有的亲情,但是在外婆的记忆中仍然有那些至爱的人。即使她已经失去了记忆,即使她已经忘记了她的女儿和晚辈,但她永远不会忘记那个对她关怀备至的人一一汐卜公。

  沧海桑田,外婆惟独记着那个相濡以沫的我的外公—她的丈夫。如同妈妈亲手包出的桂花饺子,香在记忆,爱奋心底……

  舌尖上的饺子作文800字 篇43

  过春节,包饺子,吃饺子,是一家人最开心,最幸福的时刻。

  今年春节,我们到外婆家过年,外婆教我包饺子。把皮放在我的左手,右手用筷子夹起馅子放在皮的中间,把前后的皮一点一点捏在一起,那个元宝形的饺子就好了。我们很快就包了很多饺子,在这些饺子当中,会有一个很特别的饺子——好运饺子,就是在饺子馅里塞一个新的5角硬币,吃饺子的时候谁吃到它,那么他在新的一年就会好运连连。

  外婆拿出一个硬币,包在饺子里。我看到了,偷偷地拿过来,做了个小小的记号,在饺子上捏了一个三角形,然后又放回了原处。我这记号非常隐蔽,不仔细看还真看不出来。饺子包完了,外婆端起饺子来到了厨房,准备下饺子。外公早就在那里烧火,把一大锅的水烧开了。

  饺子煮熟了,用笊篱捞起来,放碗里盛出来后,一股香喷喷的味道弥漫了整个房间,我的口水都要流了出来。

  吃着吃着,爸爸夹起一个饺子放到我的碗里,说:“宝贝,这个饺子给你吃。”这个饺子特别漂亮,因为这是爸爸夹给我的饺子呀!爸爸特疼爱我,总是把最漂亮的东西给我。我夹起饺子要吃,发现有点不对,这个饺子扁扁的,上面有一个小小的三角记号,这不就是那个幸运饺子吗?

  我想到了妈妈的辛苦,她一年到头总是忙得不可开交,还每天要接送我上学、放学。想到这里,我就把饺子夹到妈妈的碗里,想让妈妈在新的一年里好运连连。妈妈欣慰地看着我放在她碗里的饺子,并没有马上吃,而是放到了碗的角落里。

  过了一会儿,妈妈碗里的饺子快吃完了,她夹起那个扁扁的饺子放到了外婆的碗里说:“妈,这个饺子给您吃,您年龄大了,辛苦了大半辈子,你更要好运连连。”

  幸运饺子是外婆包的,她当然认识了,她也没有吃这个饺子,而是把饺子夹起来,放在了桌子中间的空盘子里,并对着饺子说:“幸运饺子,希望你让我们一大家人都变得很幸运。”她闭上眼睛大声地许下愿望。

  饺子吃完了,幸运饺子还在,它不是简简单单的一个幸运饺子,而是包含着大家对这个家庭的爱的饺子,因为有爱,就会有幸福美满的家庭。

  舌尖上的饺子作文800字 篇44

  元宵节,人们都吃汤圆和元宵。有些人认为,汤圆和元宵是一种东西,不过这不是我今天的主题,但我还是说一下吧。元宵和汤圆当然不一样了,元宵类似于……呃,不往远处扯了,话归正传。元宵节应该吃这两样东西,可是呢,我们今年的元宵节……

  早上起床,我就惦记着中午吃什么呢?不是我太馋,而是因为元宵节的缘故。我不喜欢吃元宵,因为元宵太黏,太软,太粘糊,所以我不喜欢吃。但是今天是元宵节,元宵是节日食品,不得不吃,这可怎么办呢?

  让我意外的是,老妈老早就想好了办法:“那还不容易,那今天就干脆不吃元宵得了。”那吃什么呢?我又冒出了这个疑问。老妈回答:“吃饺子,反正春节忘吃了。另外,饺子和元宵的样子也差不多嘛!”对呀,而且我认为,饺子好要比元宵好吃。元宵黏黏的,吃起来口感不怎么样。而饺子,馅大皮薄,咬一口汁水四溅(有点夸张了)。并且,饺子里面的馅也各种各样,皮也不黏,多好吃!

  这一天,老姐也来到了我们家。她应老爸的邀请来做客,也可以这样说,是来蹭饺子的,呵呵。我和老姐玩了一会儿色子。这个色子是我在曲阜游三孔时买的。上面的“数字”很好玩。有俯卧撑、脸贴墙、学狗叫、扮可爱等等,我非常喜欢这个色子。

  老姐比较勤劳,主动去帮我老妈干活。不过据她说。她自己就只会一样东西,那就是擀皮子。不过,我没有去帮忙,不是因为不想去,而是因为帮不上忙。后来,叔叔也去参加做水饺的行列了。不过吃水饺的时候,我们吃到了一个很薄很薄的水饺,据说是叔叔做出来的。经过我们的精心努力很快,一个个元宝形状、还冒着热气的水饺被端上了桌子。我早已等不及了,拿起一个啃了一口。哇!好烫呀!我急忙喝了口水,呼呼呼,嘴里的热气好不容易散发了出去。

  等呀等,等呀等,终于等到水饺凉了。这时,我用筷子夹起一个品了起来。不愧是“大师之作”,元宵饺子,和其他时候的饺子就是不一样呀。馅大皮薄,汁水多,馅料新鲜,搭配在一起,真是美味佳肴呀。我吃了一个又一个,吃的跟小猪似的,好不容易饱了。我心满意足地坐在沙发上,回忆着这一顿让人难忘的“元宵饺子”!

  舌尖上的饺子作文800字 篇45

  今天下午,郑老师对我们大家说:“这一节课是包饺子课,大家要认真。”

  “耶!”大家欢呼起来。

  后来老师叫我们大家去洗手,洗好了,大家就去排队了。排好了队,喊着“包饺子了!包饺子了!包饺子了……”

  不过,郑老师说:“在吵得话就不去了。”大家马上安静下来。

  到了学习包饺子的地方,我看见邱义轩的妈妈和好多家长在准备材料。邱义轩妈妈见大家都坐好了,就问道:“你们知道饺子是谁发明得吗?”

  “不知道。”大家异口同声地说。

  这时,邱义轩妈妈开始自我介绍:“我是邱义轩妈妈,大家可以叫我计老师。”说完,计老师就对我们说饺子是谁发明得。

  现在我和同学们都知道了饺子是张仲景发明得,老师就让我们学做饺子了。计老师先给我们看看一为叔叔是怎么做接着。只见叔叔先把面粉做成饺子皮,然后,他把饺子皮铺在左手上,接着,叔叔把馅给勺过来,放入饺子皮中。计老师又给我们看了一些饺子图片,就让我们开始做了。当我们要开始做的时候,计老师说:“我们要把肉馅放入饺子皮后,再用水在饺子皮边画一个圈就可以把饺子皮粘起来了。”说完,老师就让我们包饺子了。

  我们大家都像一只只小蜜蜂一样忙碌。我包的的饺子有:扇子饺、小笼包、还有长方形的饺子。你知道我为什么要包扇子饺吗?因为我觉得没有花纹或没有花边的饺子不好看,所以我在上面加花边就成了扇子饺。

  包好了以后,叔叔阿姨帮我们把饺子拿过去煮了吃。我们大家都很着急,都想让自己有好多饺子吃。可是等饺子端上来,我们一组傻了眼。我们这里只有一碗,八个人,叫我们怎么分呢?看其他组的同学都一人一碗。我转过身,跟我们组同学说,他们听了都气急了,有的同学说要去投诉,我说:“你们别吵了,还是先吃吧。不过一个人只能吃一个,多出来下面再大家轮流吃。”大家听了,都吃了起来。

  轮到最后多出两个,黄煊捷等人真是高兴的直发狂,他们马上抢了起来。后来大家都很生气,等了好久阿姨又端上一碗热气腾腾的饺子,我们又吃了起来。

  包饺子,真快乐!

  舌尖上的饺子作文800字 篇46

  “雪皮面里鲜,皱褶面向前。回锅千百味,湛醋为更加。”饺子是家喻户晓的传统特色食品,是每年春节必吃的年节食品。以前包饺子,我都浅尝辄止。今年春节,我身体力行,如愿以偿地体验了包饺子的过程。

  妈妈买来材料,不辞辛劳地和着饺子馅,配合着锅碗瓢盆的叮叮当当,菜刀大起大落地落在案板上的笃笃声音,组成一段优美的交响乐,让我血脉偾张,乐不彼此地哼着小调,将手里里外外洗的干干净净。

  一切准备就绪后,只见妈妈有条不紊地拿起皮,放在手掌上摊平,然后聚精会神地夹了一些馅放在上面,把两边对齐轻轻一捏,一个饺子就呼之欲出了。我急不可待的学着妈妈的样依葫芦画瓢地包了起来,我把我包好的和妈妈包的一比,真是“不怕不识货,就怕货比货。”妈妈包的饺子如出一辙,肚大边小,薄皮大馅,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的饺子却像一个个饥肠辘辘的乞丐,骨瘦如柴;有的像无精打采的醉酒老汉,虎背熊腰;有的像鹅蛋一样扁圆;有的像癞蛤蟆身上的疙瘩,凸凸凹凹的……跟妈妈差了十万八千里,有天壤之别。我只好卑躬屈膝地向妈妈求教,妈妈看了看我包的饺子,语重心长地说我:“你之所以包得不好,是因为馅放得过多或过少,包的时候又用力不均。醉翁之意不在酒,你要控制好力度,肉要按饺子皮大小形成比例。”听着妈妈循循善诱的谆谆教诲,我小心翼翼地拿起一块饺子皮,中间放一些馅,边缘沾上一点水,把捏成弯月形的饺子两角对拉捏在一起,一个完美无缺的饺子如同一位睡梦初醒的少女,呈现在我的眼前,优美盈盈,让我心花怒放。

  开吃了,眼前热气腾腾的饺子的颜色如同银子一样纯白。影影约约还能皮里包裹着的若隐若现的朵朵鲜花。小巧玲珑,煞是好看。空气中到处弥漫了饺子发出的股股热气,迎面扑来的香味肆虐地升腾着钻入我的鼻腔,让人垂涎欲滴。轻轻咬一口,饺子皮的香嫩、馅的鲜美和浓浓的汤汁如同千军万马奔腾着蔓延开来,充溢了我的口腔,占据了我的味蕾,如同云雾般只灌心腑之底,那滋味简直妙不可言,让我意犹未尽,回味无穷,食不果腹。

  “世上无难事,只怕有心人。”世上没有不可逾越的天堑,只要永远不懈怠地努力,就能达到成功的彼岸。

  舌尖上的饺子作文800字 篇47

  童年如同一道色彩斑斓的彩虹,每种色彩中都包含着欢乐的、难忘的或是伤心的点滴。而我的七彩童年中,包饺子这件事始终让我记忆犹新。

  那是一个周六的上午,我和妈妈去舅婆家玩。快到晌午时分,舅婆说包饺子吃。俗话说“好吃不过饺子”——薄薄的滑滑的皮子里面包裹着味道鲜美的肉馅,可蒸可煮可煎,不同的方法都能制作出美味可口的饺子。饺子可是我的最爱,我一听高兴极了,连声说道:“好,我也来帮忙。”

  于是,舅婆将一早买好的饺子皮拿出来,然后从厨房里端出一盆韭菜和一碗绞好的肉馅,将它们搅拌均匀后,一切准备就绪。“开工!”我兴奋的说道。只见我们各忙各的,不一会儿,一个个小巧玲珑的饺子就从舅婆手中诞生了,我情不自禁的吞了下口水。我边看边想:包饺子不就和捏橡皮泥一样吗?我也会!我迫不及待地拉起一块饺皮,可还没等我包好,手里的饺子皮就不那么“听话”了。我再使劲捏捏,我捏左边的角,它就像个小调皮鬼在捣蛋,东蹿西跳的。我又包另一边,那边又像小青蛙一样蹦了出来。接着,我用力捏饺子的中间,没想到馅从上面像喷泉般喷了出来,弄得我一脸都是。

  我把包好的“四不像”放在案板上,与舅婆包好的饺子相比较。呵,舅婆包好的饺子一个个挺着将军肚,活像个打了胜仗的大将军,而我的呢,还没上战场就趴下了。唉,我怎么这么笨呢?

  舅婆看着我沮丧的表情,鼓励我说:“来,我教你。”舅婆手把手地教我包饺子:首先拿出一张饺子皮放在手心摊开,用筷子夹一点馅放在皮的中心,然后在饺子皮的边缘外圈沾上一点水;接着把皮的两边合拢、捏紧,不能用蛮力;最后,把皮的最顶端捏成一一折一折的,也就是给它美化一下,一个精美的饺子就这样“诞生”了。舅婆还对我说:“孩子,天下无难事,只怕有心人嘛。”于是我包得更起劲了。

  经过努力,一只只可爱的饺子终于包好了。午饭时,我吃着自己包的饺子,只觉得它鲜嫩滑爽,格外好吃。

  童年的趣事无处不在,它会让我们的生活变得充实、有趣,更有意义!

  舌尖上的饺子作文800字 篇48

  在我们老家,每逢节假日,星期礼拜都要吃饺子。过年,就更不用提了。大年三十,半夜十二点,钟声一响,饺子就要下锅煮;大年初一要吃饺子;正月初五,也就是“破五”要吃饺子;家人出门,也要吃饺子,那叫上车饺子下车面……

  我最喜欢吃奶奶包的饺子。奶奶包的饺子,那叫一绝:皮薄儿、馅大,香而不腻。她包的饺子有猪肉白菜、羊肉胡萝卜,猪肉芹菜、素三鲜、肉三鲜、虾仁西葫芦……十几种呢!奶奶拌饺子馅很有诀窍,除了放主料以外,还要放葱、姜、油、海鲜酱油、鸡精、生抽、十三香……好多种呢!拌好的肉馅香飘四溢,让你一闻,就直流口水。我就是闻到了饺子馅的香味才知道奶奶又包饺子了。

  以前,我没见过奶奶包饺子,这次可不能错过机会哦!不过我还是没看到饺子馅是怎么拌的。我赶到厨房时,看到奶奶正在揉面。她把揉好的面团,拿在手里,在中间掏个洞,然后把两只手伸进去,上下不停地,一圈一圈地捣动,那个洞就会越来越大,像变魔术似的,不一会儿,这个面团就变成了一个大圆圈。只见奶奶把圆圈揪断,就成了一条“长蛇”,她在面板上撒上点干面,然后把这条“蛇”滚均匀,再用手揪成一个个小面团,撒上点面,用手掌把小面团一胡噜,一胡噜,就成了一个个小圆球,真神啊!看得我目瞪口呆。她把搓好的小面球按成饼,让妈妈去擀皮。妈妈更是心灵手巧,只见她右手拿着擀面杖,左手拿着小面饼,上下左右不停地转动,刷刷刷,一会儿就擀出了一堆饺子皮。奶奶也不示弱,拿起妈妈擀的饺子皮,放上馅,三下两下,就把一个元宝似的饺子包完了。转眼间饺子就包好了。这时,妈妈开始煮饺子。水开了,她把包好的饺子一个个放到锅里,用勺子轻轻地推了推,盖上盖,锅开了再放点水,再盖上盖,直到把饺子煮好,又一盘盘捞出来。

  奶奶让我们要趁热吃饺子,那才香呢!看到热腾腾,香喷喷的饺子,我一口气吃了好几个,才想起奶奶还在煮饺子。我赶紧夹起一个饺子送到奶奶嘴边,说:奶奶快尝尝,饺子可香了!”奶奶吃着饺子,自己也说:“嗯,是挺香!”

  看着我们这一老一小,其乐融融的样子,大家都开心地笑了,我也兴奋地给他们表演了一段骑马舞。把大家乐得前仰后合。看,我们这开心的一家,幸福的一家,多美满啊!

  舌尖上的饺子作文800字 篇49

  要说过年,最必不可少的传统食品非饺子莫属了。它皮薄馅大,咬一口,令人回味无穷。我对它也是情有独钟喔!

  相传在唐太宗李世民时期,饺子就开始出现了!李世民喜食丸子又怕油腻,令厨师在肉中加菜。开始无论厨师怎么做,都无法让丸子成型,厨师灵机一动,用面皮包住肉和菜放入水中煮。唐太宗吃时问:“此为何物?”厨师随口答曰:“牢丸。”因为用面皮包的丸子牢固。不料唐太宗大喜,连称:“这好,这好!”这“牢丸”便是饺子的雏形。

  打那儿以后,“牢丸”便成为了重大节日的标志性食品,特别是富有诗意的春节。饺子一般在年三十晚上十二点前包好,待到半夜子时的时候吃。这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意:“子”是“子时”,“交”与“饺”谐音,有“喜庆圆圆”“吉祥如意”之意。

  这顿“一夜连双岁,五更分两年”的除夕饺子,吃起来有许多讲究:一是馅必清素,不再放荤,寓意素静、顺利;二是包必人多,能干活的人都凑前,寓意亲和人气旺;三是烧必秸秆,不用风箱吹,只能用芝麻秆、棉花秆等桔秆烧,寓意为生活节节高;四是吃必守规,依辈分次序吃,辈分高的先吃,吃时吃偶数而不吃奇数,奇数不吉利。吃前先放炮,意为驱恶除邪。吃时饺子盛在大盘里,家人相拥而就,吃时不蘸汁,小孩子不上桌,寓意平安、稳妥、吉祥。饺子形如元宝,又有招财进宝之意,符合人们祈求财富的心理。

  亲情的感召力比其它的诱惑力大得多,出门在外的儿女不管雨雪霏霏,都要“奔年”回家吃团圆饺子。当父母把积攒了一年的快乐和盘托出,全家老少围着热气腾腾的饺子,品味着长辈的辛劳,共同体验时光的流逝,温暖、祥和的气氛环绕四周。“没有饺子不过年,不吃饺子过不去年”,就从侧面反映出了人们的愿望与憧憬。小小的饺子,包着乾坤,包着人们祝愿生活幸福、平安、吉祥的心理,是新一年丰硕收获的象征。真是“纵有珍肴万席,不如饺子一垫”呀!它与中国文化完全融合,也铸造了中华民族炎黄子孙的灵魂,渗透到了每个人的生活之中。

  现在,我国的饮食业发展飞快,不止中国人,还有许多外国人也爱上了带有中国味的饺子,但愿代表着中国文化的饺子,能成为联络友谊的桥梁、传递和平的使者。

  舌尖上的饺子作文800字 篇50

  饺子,有许多种。有黄橙橙的煎饺、脆生生炸饺,有晶莹莹的蒸饺、还有水灵灵的煮饺等。我们今天做的就是煮饺。

  饺子的馅料也有很多种,有朴素的芹菜馅、有味重的韭菜馅、有清淡的白菜馅,还有带着山味的香菇馅。我最喜欢吃的,是色味俱备、素荤搭配的玉米虾仁馅饺子。

  准备这个馅料,最重要的是虾仁。我的重任是剥虾,只见一只只“虾兵虾将”张牙舞爪地向我宣战。我仿佛一瞬间化身成为哪吒,手舞混天绫、脚踏乾坤圈,披挂上阵。一阵“乒乒乓乓”,就把它们打得“稀里哗啦”,落花流水。不一会儿,一个个虾兵虾将就被打成了瞎兵瞎将。我剥了它的皮,抽了它的筋,放入盘中。白里透黄的虾仁盛在银白色的盘子里,显得格外的剔透。不由得让人吟诵起李白的《行路难》:金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。

  开始包饺子了,看完妈妈包饺子的过程,我就跃跃欲试、照猫画虎、依葫芦画瓢包了起来。结果,我包出来的“元宝”千奇百怪:有的包成了一个疙瘩,皱着眉像老太;有的疲疲塌塌像扶不起来的阿斗一样;有的嘴尖皮厚腹中空,像一只麻袋做成的破枕头。放在妈妈的“元宝”堆里,就像“落水的凤凰平原的虎”。

  后来,妈妈告诉我了一个小窍门,我又一遍一遍地练习,摊平饺皮,放入肉馅,鼓肚紧捏再收腹。终于,一个一个的“小元宝”昂首挺胸、绽开笑脸,站立在了眼前。我看着这些“小元宝”,不由得想起,很久以前也跟妈妈学过包饺子,但是那时耐心不够,观察不细,所以没有学会。

  忽然,一阵清香飘过来,饺子煮好了!看着一个个香喷喷、白胖胖的饺子,端坐在盘子中,腾云驾雾而来,真如“疑是元宝落九天”,让我的口水“飞流直下三千尺”了。我慌不择“宝”夹起一个,慌不择“嘴”吞进一个,“哇!”烫得我舌头活蹦乱跳。后来,我小心翼翼慢条斯理地慢慢品尝。啊!鲜中带甜,甜中带鲜,既有虾的鲜,又有玉米的甜。比起速冻水饺,吃得放心,吃得开心。

  通过这次包饺子,我体会到做事情不能半途而废。不但要坚持不懈,而且要善观察、会思考,才能取得成功。

  舌尖上的饺子作文800字 篇51

  过年便要吃饺子,超市里的速冻饺子不够味儿。妈妈总要亲自包。小时候妈妈在高脚桌上包饺子,我总要搬一条板凳,探着头,看着这一步步重复的动作。白白的饺子像条条小船排列在餐桌的中央。妈妈沾了点面粉,涂在了我的鼻头间:“小心,别让你的哈喇子把饺子淹没了。”我痴痴地笑着,肥腻腻地小手抓起一把面粉就往嘴里塞。妈妈急了,抱着我直奔洗手间,边跑边嚷:“这傻孩子,把面粉当白糖了。”

  大了些,我便学着妈妈的样子,笨拙地包着饺子,肉的多少不好把握,少了,吃起来没劲,多了,皮又会破。于是便拿着妈妈为我准备的铁勺,一勺栽进肉堆里,把勺子填满了也就够量了。妈妈打量着我认真的样子,扑哧一声笑了出来:“我家的妞妞也长大了,都会包饺子了。”我也同样回报以妈妈一个大大的微笑。包着包着,便有了一种异样的情愫从心底溢出。看着眼前的妈妈,眼睛有些涨涨的,酸酸的。元旦的主持礼服是她骑了个电瓶车,套了件棉袄,在寒风中奔波于各个摄影楼借来的,我却还嫌款式老旧,租金便宜。每天起早爬起来送我上学的也是她。我竟从没想过,当她把满手冻疮伸进冰凉的洗碗盆里,那刹那间的不自在是什么原因。妈妈就像一片饺子皮,虽然薄弱,但却把我严严实实地保护起来,不管沸水多么得滚烫难耐,饺子皮总是包围在饺子馅身旁。“妞妞,你要的书我帮你借到了,放在书桌上。你记得看。”妈妈的语气依然波澜不惊。我淡淡地笑了……

  前些日子,家中还没到过年,便吃起了饺子。我饶有兴致地陪妈妈一起包饺子。现在,那个铁勺早已变成了铁树的支架子,我也可以很好地把握肉馅的多少了。熟练的动作,让妈妈也惊了一惊:“才多久,就包得比妈妈好了。”“上次跟外婆偷学的。”我故装神秘,本想逗得妈妈一笑。却不料,一声叹气传入了我的耳朵:“孩子大了,妈妈管不住了。”“妈妈,你说什么呢,我不还是跟以前一样吗?”“饺子里的肉馅越来越大,饺子皮是包不住的。”妈妈的比喻竟然与我的如此贴近,惊讶之余,更多的是伤感。沉寂了片刻,我轻轻地说:“那就让我来包住你吧。”妈妈的动作停顿了一下,继而转身去了洗手间,我知道她去擦拭眼泪了。

  把幸福包在饺子皮里,有妈妈的,也有我的。

【舌尖上的饺子作文800字】

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